Journal of Crop Production and Processing
نشریه تولید و فرآوری محصولات زراعی و باغی
Isfahan University of Technology - Journal of Crop Production and Processing
http://jcpp.iut.ac.ir
1
admin
2251-8517
2251-8525
fa
jalali
1393
1
1
gregorian
2014
4
1
4
11
online
1
fulltext
fa
مطالعه برهمکنش سالیسیلیک اسید و سیلیسیم بر پارامترهای رشد و نمو و تجمع کادمیم در غده سیب زمینی تحت تنش کادمیم
Interactive Effects of Salicylic Acid and Silicon on Growth, Development and Cadmium Accumulation in Tuber of Potato Plants under Cadmium Stress
عمومى
General
پژوهشي
Research
آلودگی خاک با فلزات سنگین و انتقال آن به محصولات کشاورزی به عنوان یک مشکل جهانی در حال گسترش می باشد. کادمیم به عنوان یک فلز سمی اخیرا" به دلیل مصرف بی رویه کودهای شیمیایی خصوصا" فسفره وارد خاک گردیده و از این طریق جذب گیاه و سپس وارد زنجیره غذایی انسان می گردد. این تحقیق با هدف بررسی اثر تیمارهای شیمیایی شامل سالیسیلیک اسید ((SA با غلظت 1/0 میلی مولار، سیلیسیم (Si) با غلظت 5 میلی مولار، ترکیب این دو ماده (SA+(Si به همراه تیمار شاهد بصورت محلول پاشی گیاهان قبل از شروع غده دهی و تیمارهای کادمیم با غلظت های 0 و 12 میلی گرم در هر کیلو گرم خاک در یک آزمایش فاکتوریل با طرح پایه بلوک های کامل تصادفی در گلخانه دانشکده کشاورزی دانشگاه کرمان در سال 1389 اجرا گردید. در مقایسه با شاهد، کادمیم باعث کاهش محتوای آب نسبی، پارامترهای فتوسنتزی و رشد ونمو و افزایش مالون دآلدئید و تجمع کادمیم درغده های سیب زمینی گردید. کلیه تیمارهای شیمیایی باعث بهبود پارامترهای اندازه گیری شده تحت هر دو شرایط شرایط غیر تنش و تنش کادمیم گردیدند و ترکیب تیماری SA+ Si برای بیشتر صفات اندازه گیری شده نسبت به بقیه تیمارها موثرتر بود. تحت شریط تنش کادمیم، این ترکیب تیماری در مقایسه با شاهد، باعث افزایش تعدادغده(81 درصد)، وزن ترغده(112 درصد)، کلروفیل ها (حدود50 درصد) و کاهش مالون دآلدئید(50 درصد) و تجمع کادمیم در غده های سیب زمینی(89 درصد) گردید و بنابراین می توان از این ترکیب (SA+(Si جهت بهبود رشد و نمو و کاهش تجمع کادمیم در غده های سیب زمینی در مزارع آلوده به این عنصر به صورت تجاری استفاده نمود.
Soil accumulation with toxic metals and their transmition into agricultural products as a world problem is ever expanding. Cadmium (Cd) content of soil has increased due to luxury consumption of phosphorous fertilizers application which enters human food chain. In present study which was conducted in college of agriculture, Kerman University in 2010, the effects of chemical treatments namely salicylic (SA) at 0.1mM, silicon (Si) at 5 mM and SA+Si (0.1 mM and 5 mM) was studied on growth and development and cadmium accumulation in potato tubers grown under cadmium stress (0 and 12 mg/kg soil) in a pot experiment, using a factorial experiment with three replications. Compared with control treatment (No Cd), Cd decreased relative water content (RWC), photosynthetic and plant growth parameters. It also increased leaf malondialdehyde (MDA) and Cd accumulation in tubers. All chemical treatments improved plant performance under Cd stress and non-stress conditions and the effect of SA+Si was more pronounced for most recorded parameters. However, under Cd stress, combination of SA+Si increased tuber number (81%) , tuber fresh weight (112%), chlorophylls (50%) and decreased MDA (50%) and Cd accumulation in tubers (85%), relative to corresponding control and therefore, this treatment (SA+Si) can be commercially used to improve plant performance and reduce tuber Cd contents under field conditions.
سالیسیلیک اسید، سیلیسیم، سیب زمینی، کادمیم
Salicylic acid, Silicon, Potato, Cadmium.
185
196
http://jcpp.iut.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1-135&slc_lang=fa&sid=1
M. J.
Arvin
محمد جواد
آروین
smjarvin @gmail.com
100319475328460018951
100319475328460018951
Yes
Dept. of Hort., College of Agric., Shahid Bahonar Univ. of Kerman, Kerman, Iran.
دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهید باهنر کرمان
KH.
Moslemi
خدیجه
مسلمی
100319475328460018952
100319475328460018952
No
Dept. of Hort., College of Agric., Shahid Bahonar Univ. of Kerman, Kerman, Iran.
دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهید باهنر کرمان
M.
Sarchashmepur
مهدی
سرچشمه پور
100319475328460018953
100319475328460018953
No
Dept.of Soil Sci., College of Agric., Shahid Bahonar Univ. of Kerman, Kerman, Iran.
دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهید باهنر کرمان
B.
Karamat
بتول
کرامت
100319475328460018954
100319475328460018954
No
Dept. of Biol., Shahid Bahonar, College of Sci., Shahid Bahonar Univ. of Kerman, Kerman, Iran.
دانشکده علوم، دانشگاه شهید باهنر کرمان
H.
Olumi
حکیمه
علومی
100319475328460018955
100319475328460018955
No
High Technol. and Environ. Sci., Kerman, Iran.
مرکز بین الملل علوم و فنون پیشرفته محیطی کرمان
F.
Daneshmand
فاطمه
دانشمند
100319475328460018956
100319475328460018956
No
Dept. of Biol., Payam-Noor Univ.of Taft.
دانشکده علوم، دانشگاه پیام نور تفت