Journal of Crop Production and Processing
نشریه تولید و فرآوری محصولات زراعی و باغی
Isfahan University of Technology - Journal of Crop Production and Processing
http://jcpp.iut.ac.ir
1
admin
2251-8517
2251-8525
fa
jalali
1394
11
1
gregorian
2016
2
1
5
18
online
1
fulltext
fa
اثر نانوذرات نقره و سیلیکات سدیم بر عمر گلجایی و کیفیت گل شاخه بریده داوودی(Dendranthema grandiflorum L.)
Effect of Silver Nanoparticles and Sodium Silicate on Vase Life and Quality of Cut Chrysanthemum )Dendranthema grandiflorum L. (Flower
عمومى
General
پژوهشي
Research
<p><strong>داوودی (</strong><strong><span dir="ltr"><em>Dendranthema grandiflorum</em></span></strong><strong><span dir="ltr"> L.</span></strong><strong>)</strong> <strong>یکی از مهمترین گل­های شاخه­بریده در سطح جهان می­باشد. ذرات نقره در اندازه نانومتر، کاربردهای مختلفی به­عنوان یک ماده ضد میکروب دارند.</strong> <strong>این</strong> <strong>آزمایش</strong> <strong>بهمنظور</strong> <strong>بررسی</strong> <strong>اثر نانوذرات نقره در غلظتهای 0، 5، 10 و 20 میلی­گرم در لیتر و</strong> <strong>سیلیکات سدیم در غلظت­های 0، 50، 100 و 150 میلی­گرم در لیتر روی</strong> <strong>طول</strong> <strong>عمر</strong> <strong>و</strong> <strong>کیفیت پس</strong> <strong>از برداشت</strong> <strong>گل شاخهبریده­ داوودی</strong> <strong>انجام</strong> <strong>شد.</strong> <strong>آزمایش</strong> <strong>به­صورت</strong> <strong>فاکتوریل و</strong> <strong>در</strong> <strong>قالب</strong> <strong>طرح</strong> <strong>بلوکهای</strong> <strong>کامل تصادفی با 16 تیمار</strong> <strong>در</strong> <strong>سه</strong> <strong>تکرار</strong> <strong>اجرا</strong> <strong>گردید. گل­ها به­مدت 24 ساعت با محلولهای نگهدارنده فوق پیش­تیمار شده و سپس به محلول نگهدارنده مداوم 8- هیدروکسیکینولین سولفات 300 میلی­گرم در لیتر و ساکارز 3 درصد منتقل گردیدند. صفاتی نظیر عمر گلجایی، کاهش وزن تر، شمارش باکتری ساقه، پراکسیده ­شدن لیپیدها و فعالیت آنزیم سوپراکسید دیسموتاز در طی نگهداری مورد اندازهگیری قرار گرفتند. با</strong> <strong>توجه</strong> <strong>به</strong> <strong>نتایج،</strong> <strong>تمامی</strong> <strong>تیمارها</strong> <strong>اثرات</strong> <strong>مثبتی</strong> <strong>بر عمر پس</strong> <strong>از</strong> <strong>برداشت</strong> <strong>گلها</strong> <strong>داشتند</strong><strong><span dir="ltr">.</span></strong><strong> پیشتیمار نانوذرات نقره با غلظت 10 میلیگرم در لیتر و سیلیکات سدیم با غلظت 100 میلی­گرم در لیتر به­تنهایی و اثر برهمکنش بین آنها، باعث افزایش عمر گلجایی نسبت به شاهد به­ترتیب به­مدت زمان 21/3، 46/4 و 50/8 روز شد. همچنین گل­هایی که با نانوذرات نقره و سیلیکات سدیم پیش­تیمار شده بودند، فعالیت آنزیمی سوپراکسید دیسموتاز بالاتری نسبت به شاهد داشتند. پژوهش حاضر نشان داد که با استفاده از غلظت­های مناسب نانوذرات نقره و سیلیکات سدیم، می­توان عمر پس از برداشت گل شاخهبریده­ داوودی را افزایش داد.</strong></p>
<p><em>Dendranthema grandiflorum</em> L. is one of the widely cultivated flowers around the world for producing of cut flowers. Nanometer-sized silver particles are used in various applications as an anti-microbial compound. This experiment was carried out to study the effects of silver nanoparticles (0, 5, 10 and 20 mg/L) and sodium silicate (0, 50, 100 and 150 mg/L) on longevity and quality of cut chrysanthemum (<em>Dendranthema grandiflorum</em> L.) flowers. A factorial experiment was conducted based on randomized complete block design with 16 treatments, 3 replications, 48 plots and 192 cut flowers. The cut flowers were pulsed for 24 h with pulse solutions and then transported to 300 mg L<sup>-1</sup> 8-hidroxy quinoline sulfate and 3% sucrose. The characteristics such as vase life, loss of fresh weight, number of bacterial colonies in stem, lipid peroxidation, and activity of superoxide dismutase (SOD) were measured. Results showed that all treatments had positive effects on the vase life of flowers. Pulse solution with 10 mg/L silver nanoparticles and 100 mg/L sodium silicate and interaction between them, increased vase life compared to the control (3.21, 4.46 and 8.50 days, respectively). In addition, the flowers pulsed with silver nanoparticles and sodium silicate exhibited higher activity of SOD, compared to control. The present study showed that using proper concentrations of silver nanoparticles and sodium silicate can enhance the vase life of cut chrysanthemum flowers.</p>
سوپراکسید دیسموتاز, انسداد آوندی, کلنی های باکتریایی, جذب آب
Superoxide Dismutase, Stem End Blockage, Bacterial Colonies, Water Uptake
63
74
http://jcpp.iut.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1-317&slc_lang=fa&sid=1
S.
Kazemipour
صدیقه
کاظمی پور
100319475328460022946
100319475328460022946
No
Islamic Azad University, Rasht, Iran.
دانشگاه آزاد اسلامی، واحد رشت
D.
Hashemabadi
داود
هاشم آبادی
davoodhashemabadi@yahoo.com
100319475328460022947
100319475328460022947
Yes
Islamic Azad University, Rasht, Iran.
دانشگاه آزاد اسلامی، واحد رشت
B.
Kaviani
بهزاد
کاویانی
100319475328460022948
100319475328460022948
No
Islamic Azad University, Rasht, Iran.
دانشگاه آزاد اسلامی، واحد رشت
R.
Mohammadi
ریحانه
محمدی
100319475328460022949
100319475328460022949
No
Islamic Azad University, Rasht, Iran.
دانشگاه آزاد اسلامی، واحد رشت