Journal of Crop Production and Processing
نشریه تولید و فرآوری محصولات زراعی و باغی
Isfahan University of Technology - Journal of Crop Production and Processing
http://jcpp.iut.ac.ir
1
admin
2251-8517
2251-8525
fa
jalali
1395
4
1
gregorian
2016
7
1
6
20
online
1
fulltext
fa
اثرات تنش خشکی و کود نیتروژن بر عملکرد، اجزاء عملکرد و محتوای
Effects of Drought Stress and Nitrogen Fertilizer on Yield, Yield Components and Grain Protein Content of Two Barley Cultivars
عمومى
General
پژوهشي
Research
<p dir="RTL" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify; line-height: 80%; -ms-text-justify: kashida; text-kashida: 0%;"><font color="#000000"><b><span -="" .="" 1389="" 1390="" 90="" 91="" b="" dir="LTR" face="Times New Roman" font="" lang="FA" new="" span="" style="line-height: 80%; font-family:;" times="">) ، تنش رطوبتی ملایم (</span></b><b><span b="" dir="LTR" style="line-height: 80%; font-size: 9pt;"><font face="Times New Roman">W</font></span></b><b><span b="" dir="LTR" face="Times New Roman" font="" lang="FA" new="" span="" style="line-height: 80%; font-family:;" times=""> 50٪))، عامل فرعی کود نیتروژن (صفر، 60 و 120 کیلوگرم در هکتار) و عامل فرعی فرعی دو رقم جو در نظر گرفته شد. در سال دوم، تیمار دیم نیز به رژیم آبیاری اضافه شد، اما، سایر تیمارها مشابه سال اول بود. نتایج نشان داد که تأثیر تنش رطوبتی، کود نیتروژن و رقم بر عملکرد دانه و اجزای آن و درصد و مقدار پروتئین دانه در هر دو سال از نظر آماری معنی­دار بود. در شرایط تنش خشکی شدید و دیم، بهترتیب در سال اول و دوم، عملکرد و مقدار پروتئین دانه در رقم نیمروز بیشتراز رقم یوسف بود. در سال اول (209 میلی­متر بارندگی)، تنش رطوبتی ملایم عملکرد دانه را بهطور معنی­دار در هر دو رقم کاهش داد (8% در رقم نیمروز و 12% در رقم یوسف). اما، در سال دوم (300 میلی­متر بارندگی)، تنش رطوبتی ملایم عملکرد دانه رقم نیمروز را کاهش معنیدار نداد. برهمکنش رژیم آبیاری و کود نیتروژن بر عملکرد دانه در هر دو سال معنی­دار بود. در شرایط آبیاری کامل، عملکرد دانه بهطور معنی­دار تا سطح 120 کیلوگرم کود نیتروژن افزایش یافت (28% و 26% در مقایسه با شاهد بهترتیب در سال اول و دوم)، اما، در سایر رژیم­های آبیاری عملکرد دانه فقط تا سطح 60 کیلوگرم نیتروژن در هکتار افزایش یافت. در مجموع، رقم نیمروز در شرایط تنش خشکی شدید و دیم نسبت به رقم یوسف برتری داشت. همچنین، با در نظر گرفتن جنبه­های اقتصادی، رقم نیمروز، تنش رطوبتی ملایم و 60 کیلوگرم نیتروژن در هکتار در سال­هایی با 300 میلی­متر بارندگی (مانند سال دوم این آزمایش) قابل توصیه است.</span></b></font></p>
<p>In order to evaluate the effect of drought stress and nitrogen (N) fertilizer levels on yield, yield components and protein content of two barley cultivars (Yousef: six-rowed and Nimrouz: two-rowed), field experiments were conducted at the Fars Agricultural Research Center – Zarghan Station, during 2010-11 and 2011-12 growing seasons. The experiment was carried out as split-split plot based on randomized complete blocks design, with 3 replications. Irrigation regimes (full irrigation (W), 75% W; as mild drought stress and 50% W; as severe drought stress) were considered as main plots, nitrogen levels (0, 60 and 120 kg N ha<sup>-1</sup>) as sub plots, and the barley cultivars as sub-sub plots. In 2011-2012, rainfed treatment was included in the study; however, the other treatments were similar between two years. Results showed that the effect of irrigation regime, N rate and barley cultivar were statistically significant on grain yield, yield components, protein percent and protein yield in both years. Averaged over all treatments, grain and protein yield of the Nimrouz cultivar were higher than the Yousef under severe deficit irrigation and rainfed conditions. In the first year (with year – round 209 mm rainfall), mild drought stress significantly decreased the grain yield of both cultivars (8% and 12% in Nimrouz and Yousef cultivars, respectively). However, in the second year (with year – round 300 mm rainfall), grain yield of the Nimrouz cultivar was not significantly decreased by mild drought stress. There was a significant irrigation × N interaction effect on grain yield in both years. At full irrigation condition, grain yield was increased due to the application of up to 120 kg N ha<sup>-1</sup> (28% and 26% as compared to control in the first and second years, respectively), however, at the other irrigation regimes, grain yield was increased due only to the application of up to 60 kg N ha<sup>-1</sup>. Overall, the Nimrouz cultivar could be recommended for severe drought stress and rainfed conditions. Furthermore, this genotype may receive 60 kg N ha<sup>-1</sup> when grown under moderate drought in the years with 300 mm rainfall (such as the second year of this study).</p>
رقم, عملکرد دانه, تنش رطوبتی
Cultivar, Grain yield, Drought stress
191
207
http://jcpp.iut.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1-371&slc_lang=fa&sid=1
V.
Barati
وحید
براتی
100319475328460025273
100319475328460025273
No
Faculty of Agriculture,Shiraz University, Shiraz, Iran.
دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز، شیراز
H.
Ghadiri
حسین
غدیری
ghadiri@shirazu.ac.ir
100319475328460025274
100319475328460025274
Yes
Faculty of Agriculture,Shiraz University, Shiraz, Iran.
دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز، شیراز