مجله تولید و فرآوری محصولات زراعی و باغی

  راهنمای تهیه برگ مشخصات مقاله

  نشریه  علمی پژوهشی تولید و فرآوری محصولات زراعی و باغی - (علوم وفنون کشاورزی و منابع طبیعی سابق) - دانشگاه صنعتی اصفهان

  راهنمای کامل نگارش مقاله:

  جهت چاپ در نشریه تولید و فرآوری محصولات زراعی و باغی، لطفاً در رعایت نکات این راهنما کمال دقت صورت پذیرد چرا که عدم رعایت دقیق نکات این راهنما سبب تأخیر در ورود مقاله به مرحله داوری خواهد شد.

  نشریه مقالات پژوهشی را در زمینه‌های زیر پس از داوری به چاپ می‌رساند :

  ۱- زراعت و تولید گیاهان زراعی (فیزیولوژی و تولید گیاهان زراعی)،

  ۲- تولید گیاهان باغی (فیزیولوژی و تولید گیاهان باغی شامل سبزی‌ها، میوه‌ها، گیاهان زینتی )

توجه: طبق دستورالعمل وزارت علوم تحقیقات و فناوری این مجله مجاز به بررسی و چاپ مقالات با موضوع ژنتیک و بیوتکنولوژی، موضوع گیاهان دارویی و مرتعی و موضوع فراوری تولیدات گیاهی نیست.

 
شرایط :

  ۱- مقاله نباید قبلا در مجله علمی به چاپ رسیده و یا اینکه برای درج در مجله دیگر ارسال شده باشد.

نویسندگان پس از ثبت نام، به منظور پیشگیری از تخلفات احتمالی و حفظ حقوق و مالکیت معنوی، موظف هستند "فرم واگذاری حق نشر "را تکمیل و به صورت فایل پیش نیاز بارگذاری نمایند. این فایل پیش نیاز در صفحه اصلی تحت عنوان "فرم واگذاری حق انتشار مقاله" موجود است.

  ۲- مسئولیت مقاله و ترتیب نام نویسندگان بر عهده شخص نویسنده مسئول است و کلیه مکاتبات با وی انجام خواهد شد. نویسنده مسئول (که باستاره مشخص شده است) نمی‌تواند دانشجو باشد و باید عضو هیئت علمی باشد.

توجه: تعداد اسامی، ترتیب اسامی، درجه علمی و آدرس موسسه نویسندگان مقاله پس از ارائه مقاله به مجله به هیچ وجه تغییر نخواهد کرد. زمان چاپ مقالات پذیرفته شده طبق نوبت تاریخ پذیرش مقالات خواهد بود و به هیچ وجه پس و پیش نخواهد شد و تاریخ چاپ مقاله هم از قبل مشخص و اعلام نخواهد شد.

  ۳- از درج پاورقی برای بیان توضیحات انگلیسی و فارسی و بالعکس خودداری شود و در صورت نیاز اطلاعات مربوطه در درون پرانتز و در متن مقاله آورده شود. حتی الامکان از کاربرد واژه‌های خارجی خودداری شده، اسامی و واژه‌های علمی، مکان‌ها، مواد و سایر واژه‌های خارجی را در متن مقاله به فارسی نوشته و بلافاصله آن واژه به زبان اصلی داخل پرانتز نوشته شود، مثال: در شیشه (in vitro). اسامی علمی موجودات زنده صرفاً به صورت انگلیسی (لاتین) و ایتالیک در تمام قسمت­های مقاله ذکر گردد.

 ۴- مقاله با آخرین فرمول نویسی (ترجیحاً Math type ۶ به بعد) آماده شود.

  تهیه مقاله : مقالات باید به صورت تک ستونی با حفظ ۲/۵ سانتی متر حاشیه از هر طرف، و با درج شماره صفحه و فاصله سطور ۱/۵ سانتی‌متر و با فونت فارسی   ۱۲ B Lotus  و انگلیسی ۱۰ Times New Roman حداقل در ۱۲ و حداکثر در ۱۶ صفحه تهیه و ارسال گردد.

  برای ارسال مقاله به صورت الکترونیکی، مراحل زیر لازم است :   

   ۱- پر کردن فرم ثبت نام و ورود به وبگاه با نام کاربری اختصاصی

   ۲- ورود به صفحه شخصی (در بالای صفحه)

   ۳- پر کردن فرم ارسال مقاله و اطلاعات و مشخصات مربوط

   ۴- بررسی مقاله در صفحه شخصی و افزودن ضمایم و اطلاعات مرتبط

   ۵- تایید نهایی مقاله برای آغاز بررسی آن

   ۶- در زمان ارسال مقاله ویرایش شده، پس از اعلام نظرات داوران مقاله باید قسمت­های اصلاح شده هایلایت و جوابیه داوران در انتهای هر دو فایل اصلی و بدون نام باشد.

   ۷- لطفاً قبل از اینکه نامه پرداخت هزینه داوری مقاله را از جانب نشریه دریافت نکرده اید، هزینه ای پرداخت نشود.

  لطفاً در زمان ارسال مقاله دقت شود که سه فایل بایستی بارگذاری شده باشد:

  فایل پیش نیاز مقاله: فرم واگذاری حق انتشار مقاله است که پس از دریافت از صفحه اصلی سایت همراه با فرم ارسال مقاله و تکمیل آن بارگذاری می شود.

  فایل اصلی مقاله: کل مقاله همراه با برگه مشخصات مقاله مطابق با فرمت مجله قبل از چکیده فارسی می باشد که لازم است بارگذاری شود.

  فایل بدون نام نویسندگان: کل مقاله بدون هیچگونه مشخصاتی (چه فارسی و چه انگلیسی) از نویسندگان مقاله می باشد که لازم است بارگذاری شود.

  ترتیب و شرح قسمت‌های مختلف مقاله :

  مقالات ارسالی شامل برگ مشخصات مقاله، عنوان، چکیده فارسی، واژه‌های کلیدی، مقدمه، مواد و روش‌ها، نتایج، بحث، سپاسگزاری، منابع مورد استفاده و چکیده به زبان انگلیسی می‌باشد.

  برگ مشخصات مقاله : این قسمت در یک صفحه مجزا شامل عنوان مقاله، نام و نام خانوادگی، مرتبه علمی و نشانی نویسنده یا نویسندگان مقاله، پست الکترونیکی و شماره تماس نویسنده مسؤل خواهد بود.

  عنوان : عنوان مقاله حداکثر در ۲۰ کلمه و منعکس کننده محتوای مقاله می‌باشد.

  چکیده فارسی : چکیده مقاله در ۲۰۰ تا حداکثر ۲۵۰ کلمه، بیانگر مسئله، هدف، روش و نتایج به دست آمده و نتیجه‌گیری کلی از پژوهش است.

  واژه‌های کلیدی : عبارت است از چند کلمه‌ی مجزا که موضوع پژوهش بیشتر پیرامون آنها بوده و در عنوان نیامده است.

  مقدمه : در این بخش باید موضوع مورد پژوهش معرفی و فرضیه مورد نظر تعریف شود. به اهم کارهای پژوهشی انجام شده قبلی در این مورد اشاره و زمینه لزوم پژوهش مورد نظر تشریح شود و هدف مطالعه حاضر مشخص شود.

  مواد و روش ها : شامل مواد مورد استفاده و شرح روش‌های جدید به کار رفته و یا ذکر مأخذ روش‌های متداول و شناخته شده است.

  نتایج : در برگیرنده‌ نتایج حاصل از پژوهش به صورت متن، جدول، شکل و تصویر است. از تکرار ارقام به صور چندگانه (جدول و شکل و غیره) باید خودداری شود. معادله­ها و فرمول­ها نبایستی به صورت تصویر باشند.

  بحث: در این قسمت علل و روابط بین آنها در ایجاد نتایج حاصل، با استفاده از منابع علمی دیگر، مورد بحث قرار می‌گیرد. در صورت لزوم می‌توان نتایج و بحث را همزمان تحت عنوان «نتایج و بحث» ارائه کرد. مقاله می‌تواند دارای یک نتیجه‌گیری کلی باشد که این قسمت شامل یک استنتاج نهایی از پژوهش و ذکر کاربرد (یا کاربردهای) احتمالی آن است.

  تشکر و قدردانی :
ضروریست که در پایان نتیجه گیری هر مقاله (قبل از لیست منابع) یک یا چند جمله ی تشکر و قدردانی از موسسات یا افرادی که کمک های مالی - علمی به مقاله داشته اند، آورده شود.
 

  نکته مهم: مقاله فاقد هر گونه زیرنویس باشد و همه زیر نویس ها در متن داخل پرانتز درج شود.

 
منابع مورد استفاده : منابع اشاره شده در متن مقاله باید قبلاً به صورت کتاب یا مقاله مندرج در یکی از مجلات علمی در آمده و قابل دسترسی به وسیله خواننده باشد. فهرست منابع مورد استفاده در انتهای مقاله باید صرفا از منابع اشاره شده در متن بوده و به وسیله شماره و به ترتیب حروف الفبای نام نویسنده تهیه شده باشد.

  اشاره کردن به منابع در متن ازطریق شماره داخل پرانتز انجام گرفته و در صورت ذکر بیش از یک شماره ترتیب شماره­ها در داخل پرانتز از راست به چپ از کوچک به بزرگ باشد. در صورت ذکر نویسندگان بسته به تعداد آنها سه حالت امکان پذیر است: یک نفر = جونز (شماره منبع)، دو نفر = جونز و براون (شماره منبع) و بیش از دو نفر = جونز و همکاران ( شماره منبع)

  در فهرست منابع، انواع منابع علمی مورد استفاده به شرح زیر ارائه می‌شود:

  کل کتاب : به ترتیب نویسند(گان)، سال، عنوان، ناشر و شهر محل چاپ .

  .Wrick, G., and W. E. Weber. ۱۹۸۶. Quantitative Genetics and Selection in Plant Breeding. W. de Gruyter, Berlin

  فصل کتاب : به ترتیب نویسند(گان) فصل، سال، عنوان فصل، صفحات فصل، ویراستار(ان)، عنوان کتاب، ناشر و شهر محل چاپ.

  Crute, I. R. and G. R. Dixon. ۱۹۸۱. Downy mildew disease caused by the genus Bremia regel. pp. ۴۲۱-۴۶۰, In: D. M. Spencer (ed.), The Downy Mildews. Academic Press, London.

  مقاله در مجله علمی : به ترتیب نویسند(گان)، سال، عنوان، نام مجله کامل و ایتالیک، شماره مجله و صفحات . اسامی مجله‌ها باید به طور کامل و بدون خلاصه شدن بیاید .

  Schnurbusch, T., C. Mollers and H. C. Becker. ۲۰۰۰. A mutant of Brassica napus with increased palmitic acid content. Plant Breeding ۱۱۹: ۱۴۱-۱۴۴.

  پایان نامه : به ترتیب نام دانشجو، سال دفاع، عنوان، نام دانشگاه و شهر .

  Ahmadi, E. A. ۲۰۰۷. In vitro plant regeneration in the genus Cucumis. MSc thesis. Tehran University. Tehran, Iran.

  مقاله‌های کامل کنفرانس‌ها : به ترتیب نویسند(گان)، سال، عنوان، نام همایش و شهر، کشور و تاریخ کنفرانس، و صفحات.

  Prins R., W.H.P. Boshoff, L. A. Boyd, V.P. Ramburan and Z.A. Pretorius. ۲۰۰۳. Studies on wheat stripe rust resistance conferred by Yr۱۶. In: Proceeding of ۱۰^th International Wheat Genetics Symposium. Paestum, Italy. Volume ۳, pp. ۱۲۲۴-۱۲۲۶.

  مقاله اینترنتی : به ترتیب نویسند(گان)، سال، عنوان، آدرس سایت و زمان دسترسی.

  FAO. ۲۰۰۸. FAO Land and plant nutrition management service. Available online at: http://www.fao.org/ag/agl/agll/spush/ . Accessed ۲۵ April ۲۰۰۸.

  توجه: منابع فارسی طبق عنوان اصیل و اولیه منبع و مقاله (و نه ترجمه شما از آن منبع) نیز همانند نمونه زیر باید به صورت انگلیسی نوشته شود:

  Khoshbakht, D., A. A. Ramin, B. Baninasab and S. Aghajanzadeh. ۲۰۱۰. Effect of different citrus rootstocks on growth factors. Iranian Journal of Horticultural Science ۴۰ (۴): ۷۱-۸۱. (In Farsi).

  چنانچه از یک نگارنده چندین منبع مورد مراجعه قرار گرفته باشد، ترتیب درج آن بر اساس سال انتشار از قدیم به جدید خواهد بود. اگر از نگارنده‌ای چندین منبع همسال وجود داشته باشد، با گذاشتن حروف a ، b و c در جلو سال انتشار از یکدیگر متمایز خواهند شد. در صورتی که مقالات منفرد و مشترک از یک نگارنده ارائه شود، ابتدا مقالات منفرد و سپس مقاله‌های مشترک به ترتیب حروف الفبای نام نگارندگان بعدی مرتب می‌شوند.  لازم است از لیست­کردن منابع به سایر زبان­ها به غیر از انگلیسی (مثلاً فرانسوی، عربی, روسی و ...) اجتناب شود.

  چکیده به زبان انگلیسی : این چکیده، برگردان کامل و روان چکیده فارسی به زبان انگلیسی است. چکیده انگلیسی حتماً باید از کلمات و متن روان و گویای انگلیسی تنظیم شده باشد. توصیه اکید اینکه مشورت با عضو هیئت علمی که تسلط و اشراف کامل­تری به زبان انگلیسی داشته باشد (یا موسسه تخصصی انگلیسی) صورت گیرد و املاء و انشای عنوان و چکیده انگلیسی به دقت قبل از ارسال بازبینی شود. مقالاتی که از نظر انگلیسی ضعیف باشند در همان مرحله اول توسط سردبیر رد خواهند شد.

  واژه‌های کلیدی به زبان انگلیسی : این واژه‌ها نیز برگردان کامل « واژه‌های کلیدی فارسی» به زبان انگلیسی می‌باشد. در صورت استفاده از علائم ریاضی (نظیر ×، +، -، >،<، =) بین این علائم و اعداد یا کلمات مجاور فاصله ایجاد شود.

  راهنمای فنی

  - ساختار متن: فونت عنوان مقاله و عناوین اصلی ساختار (مقدمه، مواد و روش‌ها، نتایج، بحث، نتیجه‌گیری کلی و فهرست منابع مورد استفاده) باید توپر ( Bold ) باشد. استفاده از زیرعنوان‌ها اشکال ندارد اما از به کارگیری زیر عنوان‌های متعدد خودداری شود.

  - جداول به ترتیب ارجاع داده شده در متن شماره‌گذاری شوند. جداول فاقد خطوط افقی و عمودی باشند. ردیف بالایی در جداول دارای خط بالا و پایین باشد. پایین‌ترین ردیف نیز دارای خط زیرین باشد. نیازی به سایر خطوط نمی‌باشد. در جداول و شکل­ها مضامین آماری رعایت شده و حروف، علائم، واحدها و غیره مبین مبنای مقایسات آماری در زیر نویس حتماً قید گردد و واحدهای هر صفت در داخل پرانتز ذکر گردد.

  - حروف و علایم آماری به صورت Superscript نوشته شود. این حروف و علائم حتماً باید در زیرنویس جدول به روشنی بیان و تعریف شوند.

  - شکل‌ها به ترتیب ارجاع داده شده در متن شماره‌گذاری شوند. شکل‌ها بدون خطوط کادر بوده و وضوح کافی داشته باشند. تا حد امکان شکل‌ها به صورت دو بعدی سیاه و سفید نشان داده شوند. حروف و علائم آماری حتماً باید در زیرنویس نمودار به روشنی بیان و تعریف شوند. واحد مربوط به هر دو محور در هر نمودار در داخل پرانتز ذکر گردد. در نمودارها شروع و مبنای هر دو محور از صفر گرفته شود.

  - تعداد اعشار مربوط به داده‌های هر یک از ویژگی‌های اندازه‌گیری شده مطابق با دقت روش اندازه‌گیری و دستگاه مورد استفاه باشد. در مورد یک ویژگی، تا حد امکان اعشار یکسان باشد.

  - اعداد مربوط به اندازه‌گیری هر صفت دارای تعداد اعشار یکسان باشد.

  - برای اعداد بزرگتر از ۱۰۰ نیازی به اعشار نیست. برای اعداد بین ۱۰۰-۱۰ یک رقم اعشار و اعداد کوچکتر از ۱۰حداکثر دو رقم اعشار کافی است. تا حد امکان از به کارگیری بیش از دو رقم اعشار خودداری شود.

  - در صورتی‌که جمله‌ای با " عدد " شروع شود، از حروف استفاده شود. در این‌صورت واحد اندازه‌گیری نیز باید حروفی باشد. مثال: " بیست میلی‌گرم در لیتر روی به محلول اضافه شد. "

    اندازه‌گیری‌ها

  از واحدهای سیستم بین‌المللی SI استفاده شود .

  طول: متر (m)، میلی‌متر (mm)، میکرومتر (µm)، نانومتر (nm)

  سطح: هکتار (ha)، مترمربع (m^۲)

  حجم: مترمکعب (m^۳)، لیتر (L)

  جرم: کیلوگرم (kg)، گرم (g)، میلی‌گرم (mg)، میکروگرم (µg)، نانوگرم (ng)

  عملکرد: کیلوگرم در هکتار (kg ha^-۱)، لیتر در هکتار (L ha^-۱)

  انرژی: ژول (J)، ژول در مترمربع (J m^-۲)، وات در مترمربع (W m^-۲)

  فشار: مگاپاسکال (MPa)

  دما: درجه سلسیوس  C ْ

  تعرق: میلی‌مول (آب) در مترمربع در ثانیه (mmol m^-۲ s^-۱)

  فتوسنتز: میکرومول (CO_۲) در مترمربع در ثانیه (µmol m^-۲ s^-۱)

  غلظت: گرم در لیتر (^۱-g L)، مول در لیتر (^۱-mol L)، میلی‌مول در لیتر (^۱-m mol L)، میکرومول در لیتر (^۱-µ mol L)، نانومول در لیتر (^۱-n mol L)