جستجو در مقالات منتشر شده


۲ نتیجه برای قشلاقی
تأثیر مقدار نیترات و زمان برداشت بر غلظت آهن، روی، مس، پتاسیم و فعالیت آنزیم نیترات ردوکتاز در کاهو و اسفناج
زهرا قشلاقی، رضا خراسانی، غلامحسین حق نیا، محمد کافی،
دوره ۵، شماره ۱۶ - ( تابستان ۱۳۹۴ )
چکیده
سبزی های برگی از مهم ترین منابع روزانه تأمین نیترات در انسان هستند. بدین منظور برای بررسی اثر سطوح مختلف نیترات و زمان برداشت بر انباشت نیترات و غلظت عناصر آهن، روی، مس و پتاسیم و فعالیت آنزیم نیترات ردوکتاز در کاهو و اسفناج، آزمایشی به‌صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاًً تصادفی با سه تکرار و ۸ تیمار در محلول غذایی هوگلند و آرنون با دو سطح نیترات (۱۰ و ۲۰ میلی مول در لیتر) و دو زمان برداشت (۲۹ و ۴۶ روز) بر روی دو گیاه کاهو و اسفناج انجام شد. نتایج نشان داد با افزایش غلظت نیترات در محلول، انباشت نیترات در ریشه و اندام هوایی دو گیاه و هم چنین فعالیت آنزیم نیترات ردوکتاز در اندام هوایی آنها به‌طور معنی داری در سطح ۵ درصد افزایش یافت، درصورتی‌که وزن خشک اندام هوایی، غلظت آهن و مس در هر دو گیاه کاهش و غلظت پتاسیم و روی در اندام هوایی آنها در هر دو زمان برداشت افزایش یافت. گذشت زمان موجب تشدید انباشتگی نیترات و کاهش فعالیت آنزیم نیترات ردوکتاز در اندام هوایی دو گیاه شد. غلظت آهن، مس و پتاسیم در اندام هوایی دو گیاه، با گذشت زمان کاهش یافت، درحالی که غلظت روی در اندام هوایی آنها با گذشت زمان افزایش یافت. نتایج نشان داد افزایش غلظت نیترات در محلول بیش از ظرفیت گیاه برای احیا و جذب خالص آن، منجر به انباشتگی آن در گیاه شد که با گذشت زمان تشدید یافته و سبب کاهش عملکرد و غلظت آهن و مس و هم چنین کاهش فعالیت آنزیم نیترات ردوکتاز در اندام هوایی کاهو و اسفناج شده است.
مقایسه روش محلول‌پاشی و مصرف خاکی آهن بر ویژگی فیزیولوژیکی- بیوشیمیایی و آهن فعال گیاه یونجه یکساله (Medicago scutellata L.) در مقادیر مختلف آهک در خاک
زهرا قشلاقی، رضا خراسانی، محمد کافی، امیر فتوت،
دوره ۹، شماره ۴ - ( ۱۱-۱۳۹۸ )
چکیده
کاهش حلالیت آهن در خاک‌های آهکی منجر به بروز علائم زرد‌برگی در گیاه می‌شود. به‌منظور بررسی پاسخ گیاه یونجه یک‌ساله به کمبود مستقیم و غیر مستقیم آهن، آزمایشی به‌صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار انجـام شـد. فاکتورهای آزمایشی شامل سه سطح آهک (صفر، چهار و هشت درصد) و پنج سطح آهن (صفر، ۵ و ۱۰ میلی‌‌گرم آهن بر کیلوگرم خاک و صفر و ۱/۲ میکرومولار آهن به‌صورت محلول‌پاشی) بود. دو غلظت صفر آهن در روش مصرف خاکی و محلول‌پاشی آهن به‌ترتیب به‌عنوان کنترل خاکی و محلول‌پاشی درنظر گرفته شد. نتایج نشان داد که افزودن هشت درصد آهک به خاک در تیمارهای کنترل موجب بروز علائم زردبرگی، کاهش غلظت کلروفیل، آهن کل و فعال برگ، پروتئین، محتوای نسبی آب برگ، شاخص پایداری غشا و افزایش غلظت ترکیبات فنولی و فلاونوئیدی برگ نسبت به سطح صفر درصد آهک شد؛ درحالی ‌که کاربرد خاکی و محلول‌پاشی آهن موجب بهبود علائم زرد‌برگی، افزایش غلظت کلروفیل، آهن و پروتئین برگ شد که با کاهش معنی‌دار غلظت ترکیبات فنولیک در هر سه سطح آهک همراه بود. کاربرد محلول‌پاشی برگی در سه سطح آهک، موجب افزایش در جذب آهن کل و فعال برگ نسبت به دو تیمار مصرف خاکی شد. درحالی‌ که محلول‌پاشی آهن در دو سطح چهار و هشت درصد آهک، موجب کاهش معنی‌داری در غلظت ترکیبات فنولیک نسبت به دو تیمار مصرف خاکی شد. بیشترین غلظت کلروفیل برگی در بالاترین سطح آهک، در دو تیمار ۱۰ میلی‌گرم آهن بر کیلوگرم خاک و محلول‌پاشی آهن مشاهده شد. با توجه به نتایج حاصل، استفاده از روش محلول‌پاشی آهن در خاک‌های آهکی برای کاهش اثرات زرد‌برگی ناشی از آهک توصیه می‌شود.
 

صفحه ۱ از ۱     

کلیه حقوق این وب سایت متعلق به Isfahan University of Technology - مجله تولید و فرآوری محصولات زراعی و باغی می باشد.

طراحی و برنامه نویسی : یکتاوب افزار شرق