<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<journal>
<title>Journal of Crop Production and Processing</title>
<title_fa>نشریه تولید و فرآوری محصولات زراعی و باغی</title_fa>
<short_title>Journal of Crop Production and Processing</short_title>
<subject></subject>
<web_url>http://jcpp.iut.ac.ir</web_url>
<journal_hbi_system_id>1</journal_hbi_system_id>
<journal_hbi_system_user>admin</journal_hbi_system_user>
<journal_id_issn>2251-8517</journal_id_issn>
<journal_id_issn_online>2251-8525</journal_id_issn_online>
<journal_id_pii></journal_id_pii>
<journal_id_doi></journal_id_doi>
<journal_id_iranmedex></journal_id_iranmedex>
<journal_id_magiran></journal_id_magiran>
<journal_id_sid></journal_id_sid>
<journal_id_nlai></journal_id_nlai>
<journal_id_science></journal_id_science>
<language>fa</language>
<pubdate>
	<type>jalali</type>
	<year>1391</year>
	<month>3</month>
	<day>1</day>
</pubdate>
<pubdate>
	<type>gregorian</type>
	<year>2012</year>
	<month>6</month>
	<day>1</day>
</pubdate>
<volume>2</volume>
<number>3</number>
<publish_type>online</publish_type>
<publish_edition>1</publish_edition>
<article_type>fulltext</article_type>
<articleset>
	<article>


	<language>fa</language>
	<article_id_doi></article_id_doi>
	<title_fa>تأثیرات کاربرد نسبت‌های مختلف نیترات به آمونیوم بر سرعت فتوسنتز ومحتوی اسیدهای چرب دانه کلزا در شرایط تنش شوری</title_fa>
	<title>Effect of Different Ratios of Ammonium: Nitrate on Photosynthesis and Fatty Acid Composition in Canola (Brassica napus L.) under Saline Conditions</title>
	<subject_fa>عمومى</subject_fa>
	<subject>General</subject>
	<content_type_fa>پژوهشي</content_type_fa>
	<content_type>Research</content_type>
	<abstract_fa>به منظور بررسی نسبت‌های مختلف نیتروژن در سطوح مختلف تنش شوری بر میزان فتوسنتز و ترکیب اسیدهای چرب در کلزا آزمایشی به صورت فاکتوریل در سال 1389 در قالب طرح کاملاً تصادفی در گلخانه مرکز تحقیقات کشاورزی آذربایجان‌شرقی انجام گرفت. فاکتور اول نسبت‌های نیترات به آمونیوم در چهار سطح (0: 100 ، 25 : 75 ، 50 : 50 و 75 : 25) و فاکتور دوم شوری در دو سطح صفر و 200 میلی‌مولار کلرورسدیم بود. بیشترین وزن تر و خشک، سطح برگ و مقدار آب نسبی، میزان فتوسنتز و شدت تعرق و میزان پتاسیم در برگ در صورت کاربرد نسبت نیترات به آمونیوم (50 :50) در شرایط غیرشور به دست آمد. با افزایش شوری مقادیر وزن تر، وزن خشک، سطح برگ، مقدار نسبی آب، میزان فتوسنتز و میزان پتاسیم برگ به طور معنی‌داری کاهش یافت. به نظر می‌رسد با افزایش شوری در صورت اعمال نسبت نیتروژن نیترات به آمونیوم50 : 50 گیاه آسیب کمتری می‌بیند. هم‌چنین ترکیب اسیدهای چرب در نتیجه اعمال تیمارهای مختلف مورد ارزیابی قرار گرفت. میزان اکثر اسیدهای چرب در محیط شور به طور معنی‌داری بیشتر از شرایط غیرشور بود. در تیمارهایی که کلزا از مقادیر بالای آمونیوم استفاده نموده بود میزان اسیدهای چرب بیشتر از شرایط تغذیه با نیترات بود. بیشترین میزان اکثر اسیدهای چرب در صورت کاربرد نسبت نیترات به آمونیوم 75 : 25 در شرایط شور حاصل شد.

</abstract_fa>
	<abstract>In order to investigate the effect of different ratios of ammonium: nitrate on the photosynthesis and fatty acid composition in canola (Brassica napus L.) under different levels of salinity, an experiment was conducted as a factorial based on complete randomize design at Agricultural Research Center in East Azerbaijan in 2010. The first factor was different ratios of nitrogen sources to ammonium: nitrate at four levels as 0: 100, 25: 75, 50:50 and 75: 25 and the second factor was two levels of salinity as 0 and 200 mM NaCl. Results showed that the highest fresh and dry weights, leaf area and relative water content (RWC), photosynthesis rate and  potassium concentration in the leaves  were obtained at ammonium: nitrate (50: 50) in non-saline condition. With increasing salinity, fresh and dry weights, leaf area, relative water content (RWC), photosynthesis and leaf potassium were significantly reduced. It seems that with increasing salinity the application of nitrogen (nitrate to ammonium) ratio of 50/50 caused less injure in crop. In treatments using high amounts of ammonium by canola, higher levels of fatty acids was obtained than feeding conditions with nitrate. The highest ratio of fatty acids was measured in saline conditions when the application of nitrate :ammonium was as 25:75.</abstract>
	<keyword_fa></keyword_fa>
	<keyword>Canola (Brassica napus L.), Salinity, Nitrogen, Fatty acid , Photosynthesis.</keyword>
	<start_page>83</start_page>
	<end_page>92</end_page>
	<web_url>http://jcpp.iut.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1-8&amp;slc_lang=fa&amp;sid=1</web_url>


<author_list>
	<author>
	<first_name>A. </first_name>
	<middle_name></middle_name>
	<last_name>Bybordi</last_name>
	<suffix></suffix>
	<first_name_fa>احمد </first_name_fa>
	<middle_name_fa></middle_name_fa>
	<last_name_fa>بای بوردی</last_name_fa>
	<suffix_fa></suffix_fa>
	<email>ahmad.bybordi@gmail.com</email>
	<code></code>
	<orcid></orcid>
	<coreauthor>Yes
</coreauthor>
	<affiliation>Scientific Member of Research Center of Agric. and Natur. Resour. of East Azarbaijan.</affiliation>
	<affiliation_fa>عضو هیئت علمی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی آذربایجان شرقی</affiliation_fa>
	 </author>


	<author>
	<first_name>S. J.</first_name>
	<middle_name></middle_name>
	<last_name> Tabatabaei</last_name>
	<suffix></suffix>
	<first_name_fa>سید جلال </first_name_fa>
	<middle_name_fa></middle_name_fa>
	<last_name_fa>طباطبایی‌</last_name_fa>
	<suffix_fa></suffix_fa>
	<email></email>
	<code></code>
	<orcid></orcid>
	<coreauthor>No</coreauthor>
	<affiliation>Tabriz Univ</affiliation>
	<affiliation_fa>دانشگاه تبریز</affiliation_fa>
	 </author>


</author_list>


	</article>
</articleset>
</journal>
