Journal of Crop Production and Processing
نشریه تولید و فرآوری محصولات زراعی و باغی
Isfahan University of Technology - Journal of Crop Production and Processing
http://jcpp.iut.ac.ir
1
admin
2251-8517
2251-8525
fa
jalali
1393
10
1
gregorian
2015
1
1
4
13
online
1
fulltext
fa
بررسی کنترل رشد باکتریهای ساقه گلهای شاخه بریده رز (‘Dolce vita’) با استفاده از مواد نگهدارنده
The Study of Controlling the Bacterial Growth in the Cut Stem Rose (Rosa Hybrida L.‘Dolce Vita’) Flowers with Preservative Compounds
عمومى
General
پژوهشي
Research
با توجه به اهمیت اقتصادی که طول عمر گلهای شاخه بریده دارد، در این آزمایش اثرات نانوذرات نقره، تیوسولفات نقره، هیدروکسی کوئینولین و یک ماده طبیعی شامل تیمول بر عمر پس از برداشت و تعداد باکتریهای ساقه گل رز رقم ’دلس ویتا (Dolce vita’‘)‘ مورد بررسی قرار گرفت. گلهای شاخه بریده به آزمایشگاهی با دمای1 ± 22 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 5± 60 درصد انتقال یافتند. گلهای شاخه بریده بهصورت تیمار کوتاه مدت با محلولهای نانوذرات نقره (Silver nanoparticle (SNP)) با غلظتهای (5/2، 5 و 10 میلیگرم در لیتر)، تیوسولفات نقره (Silver Thiosulfate (STS)) (5/0، 1 و 2 میلیمولار)، 8- هیدروکسی کوئینولین سولفات (Hydroxy quinoline sulfate (HQS)) (50، 100و 200 میلیگرم در لیتر) و اسانس تیمول (Thymol) (50 ،100 و200 میلیگرم در لیتر) حاوی 5 درصد ساکارز تیمار شدند. آزمایش بهصورت طرح کاملاً تصادفی با 8 تکرار، هر تکرار شامل یک گل انجام شد. با توجه به نتایج، تمامی تیمارها بر طول عمر گلها و کاهش تعداد باکتریهای ساقه اثر مثبتی داشتند بهطوریکه هیچ باکتری در تیمارهای نانوذرات نقره با غلظتهای 5 و10 میلیگرم در لیتر یافت نشد. بیشترین میانگین طول عمر (19 روز) در تیمار 5 و 10 میلیگرم در لیتر نانوذرات نقره بهدست آمد. با در نظر گرفتن نتایج و جنبههای اقتصادی و کاربردی مواد مورد آزمایش، تیمار نانوذرات نقره را میتوان در جهت افزایش عمر گلجای رز رقم’ دلس ویتا‘مورد استفاده قرار داد.
Due to the economic importance of longevity of cut flowers, this study was conducted to evaluate the effect of nano-silver, silver thiosulfate, hydroxyl quinoline and a natural compound, thymol, on vase life and number of bacteria in cut stem ends of Rose flowers cv. Dolce vita. Cut flowers were transferred to laboratory at 22 ± 1ºC temperature and
60 ± 5% relative humidity. Cut flowers were pulse-treated with 2.5, 5 and 10 mg L-1 nano-silver, 0.5,1 and 2 mM silver thiosulfate, 50, 100 and 200 mg L-1 hydroxy quinoline and 50, 100, 200 mg L-1 thymol with 5% sucrose. Experiment was conducted in a completely randomized design with 8 replications and one flower in each experimental unit. Based on the results, all of the treatments showed positive effects on the vase life of flowers and number of bacteria in cut stem ends during the vase period, and no bacteria were found in 5 and 10 mg L-1 SNP treatments. The nano-silver (5 and 10 mg L-1) treatments showed the greatest mean longevity (19 days). Considering the results and economical and functional aspects of the tested materials, nano-silver treatment can be used for increasing the vase life of ‘Dolce vita’rose.
نانوذرات نقره, تیوسولفات نقره, هیدروکسی کوئینولین سولفات, اسانس تیمول, عمرگلجای
Nano-silver, Silver thiosulfate, Hydroxyquinolin sulfate, Thymol essential oil, Vase life.
227
232
http://jcpp.iut.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1-204&slc_lang=fa&sid=1
A.
Oraee
عطیه
اورعی
atiyeh_oraee@yahoo.com
100319475328460020923
100319475328460020923
Yes
Islamic Azad Univ., Shirvan Branch, Shirvan, Iran.
دانشگاه آزاد اسلامی واحد شیروان
T.
Oraee
تکتم
اورعی
100319475328460020924
100319475328460020924
No
Islamic Azad Univ., Shirvan Branch, Shirvan, Iran.
دانشگاه آزاد اسلامی واحد شیروان
M.
Kiani
مهناز
کیانی
100319475328460020925
100319475328460020925
No
Ferdowsi Univ. of Mashhad, Mashhad, Iran.
پژوهشکده علوم گیاهی، دانشگاه فردوسی مشهد
E.
Ganji Moghaddam
ابراهیم
گنجی مقدم
100319475328460020926
100319475328460020926
No
Center of Khorasan Razavi, Mashhad, Iran.
مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی، مشهد