<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<journal>
<title>Journal of Crop Production and Processing</title>
<title_fa>نشریه تولید و فرآوری محصولات زراعی و باغی</title_fa>
<short_title>Journal of Crop Production and Processing</short_title>
<subject></subject>
<web_url>http://jcpp.iut.ac.ir</web_url>
<journal_hbi_system_id>1</journal_hbi_system_id>
<journal_hbi_system_user>admin</journal_hbi_system_user>
<journal_id_issn>2251-8517</journal_id_issn>
<journal_id_issn_online>2251-8525</journal_id_issn_online>
<journal_id_pii></journal_id_pii>
<journal_id_doi></journal_id_doi>
<journal_id_iranmedex></journal_id_iranmedex>
<journal_id_magiran></journal_id_magiran>
<journal_id_sid></journal_id_sid>
<journal_id_nlai></journal_id_nlai>
<journal_id_science></journal_id_science>
<language>fa</language>
<pubdate>
	<type>jalali</type>
	<year>1397</year>
	<month>3</month>
	<day>1</day>
</pubdate>
<pubdate>
	<type>gregorian</type>
	<year>2018</year>
	<month>6</month>
	<day>1</day>
</pubdate>
<volume>8</volume>
<number>1</number>
<publish_type>online</publish_type>
<publish_edition>1</publish_edition>
<article_type>fulltext</article_type>
<articleset>
	<article>


	<language>fa</language>
	<article_id_doi></article_id_doi>
	<title_fa>اثر کودهای آلی و کودهای شیمیایی نیتروژنه بر عملکرد و ویژگی‌های کیفی دو رقم ریحان </title_fa>
	<title>The Effect of Organic and Chemical Nitrogen Fertilizers on the Yield and Qualitative Characteristics of Two Basil Cultivars</title>
	<subject_fa>عمومى</subject_fa>
	<subject>General</subject>
	<content_type_fa>پژوهشي</content_type_fa>
	<content_type>Research</content_type>
	<abstract_fa>&lt;p dir=&quot;RTL&quot; style=&quot;margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify; line-height: 150%; text-indent: 36pt; unicode-bidi: embed; direction: rtl;&quot;&gt;&lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;font-family:b lotus;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size:11.0pt;&quot;&gt;افزودن کودهای آلی کمپوست و ورمی&#8204;کمپوست به خاک سبب بهبود شرایط فیزیکی، عناصر غذایی و موجودات ذره&#8204;بینی خاک می&#8204;شود. در مطالعه حاضر،&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt; &lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;font-family:b lotus;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size:11.0pt;&quot;&gt;اثر کاربرد تنها و ترکیبی کود&#8204;دامی، ورمی&#8204;کمپوست و کود شیمیایی اوره بر عملکرد و ویژگی&#8204;های کیفی گیاه دارویی ریحان (&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;&lt;strong&gt;&lt;em&gt;&lt;span dir=&quot;LTR&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size:9.0pt;&quot;&gt;Ocimuom basilicum &lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/em&gt;&lt;/strong&gt;&lt;strong&gt;&lt;span dir=&quot;LTR&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size:9.0pt;&quot;&gt;L.&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;&lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;font-family:b lotus;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size:11.0pt;&quot;&gt;) مورد بررسی قرار گرفت&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;&lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;font-family:b lotus;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size:11.0pt;&quot;&gt;. آزمایش&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt; &lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;font-family:b lotus;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size:11.0pt;&quot;&gt;به&#8204;صورت طرح &lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;&lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;font-family:b lotus;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size:11.0pt;&quot;&gt;کرت&#8204;های خرد &#8204;شده بر پایه بلوک&#8204;های کامل تصادفی در مزرعه پژوهشی دانشگاه علوم&#8204;کشاورزی و منابع&#8204; طبیعی ساری در سال 1392 اجرا شد&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;&lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;font-family:b lotus;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size:11.0pt;&quot;&gt;. تیمارهای آزمایشی شامل، فاکتور اصلی شش نوع کوددهی، فاکتور فرعی دو رقم ریحان سبز و بنفش و فاکتور فرعی فرعی سه زمان برداشت بودند. بر&#8204;اساس نتایج به&#8204;دست آمده، تیمارهای دوگانه کودهای آلی و اوره، در مقایسه با تیمار کودهای آلی به&#8204;تنهایی تفاوتی از نظر آماری برای افزایش عملکرد وزن تر و خشک گیاهان نداشتند. در تیمارهای ترکیبی کودهای آلی و اوره، میزان نیترات موجود در این گیاهان افزایش نشان داد. به&#8204;جز میزان نیترات، ریحان&#8204; سبز برای ظرفیت آنتی&#8204;اکسیدانی، عملکرد و صفات رویشی اندازه&#8204;گیری شده بهتر از ریحان &#8204;بنفش بود. از نظر زمان برداشت، بیشترین عملکرد و ظرفیت آنتی&#8204;اکسیدانی در چین&amp;shy;دوم مشاهده شد. این یافته&#8204;ها، اثر مثبت کاربرد کودهای آلی را در افزایش عملکرد و کیفیت گیاه دارویی ریحان نشان دادند. بنابراین با توجه به نتایج این آزمایش، با کاربرد کود دامی و ورم&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;&lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;font-family:b lotus;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size:11.0pt;&quot;&gt;ی&#8204;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;&lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;font-family:b lotus;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size:11.0pt;&quot;&gt;کمپوست از مصرف بی&#8204;رویه کودهای شیمیایی کاسته می&#8204;شود و همچنین اثرات زیان&#8204;آورشان بر محیط&#8204;زیست کاهش می&#8204;یابد.&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;&lt;br&gt;
&amp;nbsp;&lt;/p&gt;
</abstract_fa>
	<abstract>&lt;p&gt;&lt;br&gt;
Adding compost and vermicompost organic fertilizers to soil can improve soil physical conditions, nutrient elements and microorganisms. In the present study, the effect of the cow manure, vermicompost, and urea chemical fertilizer, alone or in combination, on the yield and qualitative characteristics of basil (&lt;em&gt;Ocimuom basilicum&lt;/em&gt; L.) was investigated. The experiment was conducted as a split plot based on the complete randomized block design in 2013. The treatments included 6 levels of fertilizers as the main factor, and two green and purple basil cultivars as the sub factor; three harvest times were taken as the sub-sub factor. Dual treatments&amp;nbsp; of organic fertilizers and urea, as compared with the organic fertilizers treatment alone, did not lead to any statistically significant increase in the yield of fresh and dry plants. However, the amount of nitrate in the plant organs was increased in the combination treatments of organic fertilizers with urea. Except for the amount of plant&amp;rsquo;s nitrate, the green basil was better than purple one with regard to the antioxidant capacity, yield and vegetative traits. In terms of the harvest time, the highest yield and antioxidant capacity were observed in the second harvest. These results clearly showed the positive effect of the use of organic fertilizers on increasing the yield and quality of the basil plant. Therefore, according to the findings of this experiment, by using animal manure and vermicompost organic fertilizers, it is possible to lower the application of chemical fertilizers and prevent their harmful effects on the environment.&lt;br&gt;
&amp;nbsp;&lt;/p&gt;
</abstract>
	<keyword_fa>کود گاوی, کود اوره, ظرفیت آنتی‌اکسیدانی, نیترات, ورمی‌کمپوست گاوی</keyword_fa>
	<keyword>Cow compost, Urea fertilizer, Antioxidant capacity, Nitrate, Cow vermicompost</keyword>
	<start_page>29</start_page>
	<end_page>44</end_page>
	<web_url>http://jcpp.iut.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-3164-2&amp;slc_lang=fa&amp;sid=1</web_url>


<author_list>
	<author>
	<first_name>M.</first_name>
	<middle_name></middle_name>
	<last_name>Chezgi</last_name>
	<suffix></suffix>
	<first_name_fa>مهدی</first_name_fa>
	<middle_name_fa></middle_name_fa>
	<last_name_fa>چرگی</last_name_fa>
	<suffix_fa></suffix_fa>
	<email></email>
	<code></code>
	<orcid></orcid>
	<coreauthor>No</coreauthor>
	<affiliation>Sari Agricultural Sciences and Natural Resources University</affiliation>
	<affiliation_fa>دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری</affiliation_fa>
	 </author>


	<author>
	<first_name>V.</first_name>
	<middle_name></middle_name>
	<last_name>Chalavi</last_name>
	<suffix></suffix>
	<first_name_fa>ویدا</first_name_fa>
	<middle_name_fa></middle_name_fa>
	<last_name_fa>چالوی</last_name_fa>
	<suffix_fa></suffix_fa>
	<email></email>
	<code></code>
	<orcid></orcid>
	<coreauthor>Yes
</coreauthor>
	<affiliation>Sari Agricultural Sciences and Natural Resources University</affiliation>
	<affiliation_fa>دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری</affiliation_fa>
	 </author>


	<author>
	<first_name>V.</first_name>
	<middle_name></middle_name>
	<last_name>Akbarpour</last_name>
	<suffix></suffix>
	<first_name_fa>وحبد</first_name_fa>
	<middle_name_fa></middle_name_fa>
	<last_name_fa>اکبرپور</last_name_fa>
	<suffix_fa></suffix_fa>
	<email></email>
	<code></code>
	<orcid></orcid>
	<coreauthor>No</coreauthor>
	<affiliation>Sari Agricultural Sciences and Natural Resources University</affiliation>
	<affiliation_fa>دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری</affiliation_fa>
	 </author>


</author_list>


	</article>
</articleset>
</journal>
