Journal of Crop Production and Processing
نشریه تولید و فرآوری محصولات زراعی و باغی
Journal of Crop Production and Processing
http://jcpp.iut.ac.ir
1
admin
2251-8517
2251-8525
fa
jalali
1398
9
1
gregorian
2019
12
1
9
4
online
1
fulltext
fa
اثر قارچ مایکوریزا آرباسکولار بر کیفیت علوفه در کشت مخلوط جو و خلر
Effect of Arbuscular Mycorrhiza Fungus on Forage Quality in Intercropping of Barley (Hordeum vulgare L.) and Grass pea (Lathyrus sativus L.)
عمومى
General
پژوهشي
Research
<div style="text-align: justify;"><strong><span dir="RTL"><span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">بهمنظور ارزیابی کیفیت علوفه در کشت مخلوط جو و خلر با کاربرد قارچ </span></span></span><em><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:9.0pt;">Glomus intraradices</span></span></em><span dir="RTL"><span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">، آزمایشی بهصورت طرح بلوکهای کامل تصادفی با 10 تیمار و سه تکرار در دانشکده کشاورزی دانشگاه مراغه در سال 1396 اجرا شد. تیمارها شامل الگوهای مختلف کشت (کشت خالص جو، کشت خالص خلر، 75 درصد خلر+ 25 درصد جو، 50 درصد خلر+ 50 درصد جو و 25 درصد خلر+ 75 درصد جو) در حالت تلقیح و عدم تلقیح با قارچ بودند. نتایج نشان داد بیشترین میزان کربوهیدرات محلول در آب (</span></span></span><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:9.0pt;">WSC</span></span><span dir="RTL"><span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">) و فیبرخام (</span></span></span><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:9.0pt;">CF</span></span><span dir="RTL"><span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">) علوفه در الگوهای کشت خالص جو تلقیحشده، خالص جو تلقیحنشده و الگوی 25 درصد خلر</span></span></span> <span dir="RTL"><span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">+ 75 </span></span></span><span dir="RTL"><span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">درصد</span></span></span> <span dir="RTL"><span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">جو</span></span></span> <span dir="RTL"><span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">تلق</span></span></span><span dir="RTL"><span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">یحنشده بهدست آمد. همچنین بالاترین میزان دیواره سلولی بدون همیسلولز (</span></span></span><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:9.0pt;">ADF</span></span><span dir="RTL"><span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">) و دیواره سلولی (</span></span></span><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:9.0pt;">NDF</span></span><span dir="RTL"><span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">) به کشتهای خالص جو تلقیحنشده و جو تلقیحشده تعلق داشت. اما کم</span></span></span><span dir="RTL"><span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">تر</span></span></span><span dir="RTL"><span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">ین میزان </span></span></span><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:9.0pt;">ADF</span></span><span dir="RTL"><span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;"> و </span></span></span><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:9.0pt;">NDF</span></span><span dir="RTL"><span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;"> به کشتهای خالص خلر تلقیحشده و خلر تلقیحنشده مربوط بود. بنابراین بالاترین میزان ماده خشک مصرفی (</span></span></span><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:9.0pt;">DMI</span></span><span dir="RTL"><span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">)، کل ماده مغذی قابل هضم (</span></span></span><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:9.0pt;">TDN</span></span><span dir="RTL"><span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">)، قابلیت هضم ماده خشک (</span></span></span><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:9.0pt;">DDM</span></span><span dir="RTL"><span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">)، انرژی ویژه شیردهی (</span></span></span><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:9.0pt;">NEL</span></span><span dir="RTL"><span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">) و ارزش نسبی تغذیهای (</span></span></span><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:9.0pt;">RFV</span></span><span dir="RTL"><span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">) در کشت خالص خلر تلقیحشده بهدست آمد. علاوهبر این، تلقیح با قارچ مایکوریزا کیفیت علوفه را از طریق کاهش </span></span></span><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:9.0pt;">NDF</span></span><span dir="RTL"><span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;"> و </span></span></span><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:9.0pt;">ADF</span></span><span dir="RTL"><span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;"> و افزایش </span></span></span><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:9.0pt;">DMI</span></span><span dir="RTL"><span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">، </span></span></span><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:9.0pt;">TDN</span></span><span dir="RTL"><span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">، </span></span></span><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:9.0pt;">NEL</span></span><span dir="RTL"><span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">، </span></span></span><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:9.0pt;">DDM</span></span><span dir="RTL"><span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;"> و </span></span></span><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:9.0pt;">RFV</span></span><span dir="RTL"><span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;"> بهبود بخشید. بهطور کلی، بر اساس شاخصهای کیفی، علوفه حاصل از کشت خالص خلر تلقیحشده با قارچ بهعنوان علوفه ممتاز (</span></span></span><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:9.0pt;">Prime</span></span><span dir="RTL"><span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">) در نظر گرفته شد.</span></span></span></strong></div>
<div style="text-align: justify;">In order to evaluate the forage quality in grass pea (<em>Lathyrus sativus</em> L.) barley (<em>Hordeum vulgare</em> L.) intercropping with application of mycorrhiza fungus (<em>Glomus intraradices</em>), a field experiment was carried out as a randomized complete blocks design (RCBD) with 10 treatments and 3 replications at the Faculty of Agriculture, University of Maragheh, Iran during 2017 growing season. Treatments included planting patterns (sole planting of grass pea and barley, 75% grass pea+ 25% barley, 50% grass pea+ 50% barley, 25% grass pea+ 75% barley) with and without mycorrhiza inoculation. The highest water soluble carbohydrate (WSC) and crude fiber (CF) were achieved in monoculture of inoculated and no-inoculated barley and 25% grass pea+ 75% barley planting patterns. Also, the highest neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent fiber (ADF) belonged to monocultures of barley, while the lowest NDF and ADF related to grass pea sole cropping. Thus, the highest total digestible nutrients (TDN), dry matter intake (DMI), digestible dry matter (DDM) and net energy for lactation (NEL) were obtained in monoculture of inoculated grass pea. In addition, inoculation with <em>Glomus intraradices</em> improved the mixture forage quality by reducing the concentration of ADF and ADF, while DDM, DMI, TDN and RFV were increased. Overall, based on the examined quality indices, inoculated grass pea was found potent to produce a good-quality forage.</div>
انرژی ویژه شیردهی, کشاورزی پایدار, کربوهیدرات محلول در آب, دیواره سلولی, ماده خشک مصرفی
Dry matter intake (DMI), Neutral detergent fiber (NDF), Net energy for lactation (NEL), Sustainable agriculture, Water soluble carbohydrate (WSC)
47
64
http://jcpp.iut.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-2522-7&slc_lang=fa&sid=1
M.
haghaninia
محمد
حقانی نیا
m.haghani1994@yahoo.com