OTHERS_CITABLE تأثیر تیمار پس ‌از ‌برداشت استفاده از پوشش کیتوزان بر حفظ کیفیت موز رقم کاوندیش(Musa acuminata cv. Cavendish) در طی انبارمانی سرد این پژوهش به منظور تأثیر غلظت‌های مختلف پوشش کیتوزان بر کیفیت و عمر پس‌از‌برداشت میوه موز رقم کاوندیش صورت گرفت. آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح پایه کاملاً تصادفی با سه تکرار در انباری با دمای 15 درجه سانتی‌گراد و رطوبت 90-85 درصد انجام گرفت. تیمارها شامل چهار سطح کیتوزان (صفر، 5/0، 1 و 2 درصد) و اندازه‌گیری صفات در زمان‌های صفر، 5، 10، 15 و 20 روز انجام گرفت و صفاتی از قبیل تغییرات وزن، سفتی، پوسیدگی، میزان فنل، ظرفیت آنتی‌اکسیدانی، پی‌اچ، اسید قابل تیتراسیون، مواد جامد محلول، ویتامین ث، آنزیم پلی‌فنل‌ اکسیداز، میزان قهوه‌ای شدن و رنگ اندازه­گیری شدند. نتایج پژوهش نشان داد که تیمار کیتوزان باعث بهبود برخی ویژگی‌های کیفی در میوه موز گردید. کیتوزان از دست­دهی آب و کاهش وزن، سفتی، محتوای اسید آسکوربیک و رنگ­گیری را به تأخیر انداخت. بیشترین شاخص پوسیدگی (09/8 درصد) مربوط به تیمار شاهد و کمترین (45/2 درصد) آن مربوط به تیمار کیتوزان 2 درصد بعد از بیست روز نگهداری بود. میزان مواد جامد محلول و اسیدهای آلی در طی دوره انبارمانی افزایش یافت و میوه‌های تیمار شده با کیتوزان 1 و 2 درصد کمترین مواد جامد محلول و اسید را داشتند. همچنین در پایان دوره انبارداری میوه‌های تیمار شده با 1 و 2 درصد کیتوزان بالاترین پی‌اچ، محتوای فنل و ظرفیت آنتی‌اکسیدانی را نشان دادند. در نهایت می‌توان بیان داشت تیمارهای کیتوزان با غلظت‌های 1 و 2 درصد یه صورت مؤثری سبب افزایش و حفظ کیفیت انبارمانی میوه موز گردیدند. http://jcpp.iut.ac.ir/article-1-2667-fa.pdf 2018-06-15 1 14 10.29252/jcpp.8.1.1 ظرفیت آنتی‌اکسیدانی اسید آسکوربیک پلی‌فنل اکسیداز شاخص پوسیدگی The Effect of Postharvest Chitosan Treatment on the Quality Maintenance of Banana (Musa acuminata cv. Cavendish) during Cold Storage The aim of this research was to investigate the effect of different concentrations of chitosan coating on the quality and shelf life of a local cultivar of banana. The factorial experiments of this research were conducted on a completely random basis and also replicated three times in a warehouse at 15˚C and in relative humidity of 85-90%. The treatments consisted of four chitosan concentrations (0, 0.5, 1 and 2%) and characteristics such as weight, hardness, rottenness, phenol content, antioxidant content, pH, titratable acidity and soluble solid materials, vitamin C, polyphenol oxidase enzyme, level of browning and coloring were measured on days 0, 5, 10, 15 and 20. The obtained results showed that chitosan treatment improved some qualitative characteristics in banana fruits. Chitosan delayed water loss and weight loss, hardness, ascorbic acid content and coloring. The highest incidence index (8.09%) was obtained from the control treatment and its lowest value (2.45%) was obtained from applying 2% chitosan after 20 days. The contents of the soluble solid materials and organic acids increased during storage and the banana fruits treated with 1 and 2% chitosan had the lowest soluble solid materials and acid contents. Also, at the end of the storage period, the fruits treated with 1 and 2% chitosan had the highest pH, phenol content and total antioxidant content. Finally, it was concluded that chitosan treatments with concentrations of 1 and 2 % can significantly increase and maintain the quality of banana fruits during storage.. http://jcpp.iut.ac.ir/article-1-2667-en.pdf 2018-06-15 1 14 10.29252/jcpp.8.1.1 Total antioxidant Ascorbic acid Poly phenol oxidase Incidence index. M Karimi 1 Bu-Ali Sina University AUTHOR M Hosseini 2 Hormozgan University AUTHOR S. M. Zahedi 3 University of Maragheh AUTHOR
OTHERS_CITABLE اثر پرولین و اسید سالیسیلیک بر پارامترهای فیزیولوژیکی و عملکرد ذرت سیلویی تحت رژیم‌های مختلف رطوبتی منابع آب کشور محدود است، از این‌رو یکی از راه‌های جلوگیری از کاهش عملکرد ذرت در شرایط محدودیت رطوبت، استفاده از تنظیم کننده‌های رشد است. در این آزمایش میزان تأثیر محلول‌پاشی با پرولین با غلظت 150 میلی‌گرم در لیتر و اسید سالیسیلیک 5/0 میلی‌مولار بر عملکرد و کارایی مصرف آب ذرت در شرایط آبیاری مطلوب و تنش خشکی (75 درصد آبیاری مطلوب (تنش ملایم) و 50 درصد آبیاری مطلوب (تنش شدید)) مورد بررسی قرار گرفت. آزمایش به‌صورت کرت‌های خرد شده در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با سه تکرار، در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه شهرکرد در سال زراعی 1395 اجرا شد. نتایج نشان داد که تنش خشکی موجب کاهش معنی‌دار محتوای آب نسبی برگ، کلروفیل، کاروتنوئید‌، شاخص سطح برگ، وزن برگ‌ها، ساقه و بلال، عملکرد علوفه و کارایی مصرف آب در مقایسه با آبیاری مطلوب شد. با این حال، کمترین تأثیر رژیم رطوبتی بر شاخص سطح برگ (66/9 درصد) و بیشترین آن بر کاروتنوئید (78 درصد) مشاهده شد. اگرچه تنش خشکی موجب کاهش عملکرد و صفات مرتبط با آن شد، لیکن استفاده از پرولین در تنش ملایم با افزایش محتوای آب نسبی برگ و محتوای پرولین برگ و جلوگیری از کاهش چشمگیر وزن برگ و ساقه، باعث افزایش عملکرد علوفه تر و کارایی مصرف آب شد. از سوی دیگر کاربرد تیمار پرولین به‌دلیل کاهش صدمه تنش در مورد عملکرد علوفه تر و کارایی مصرف آب در شرایط تنش خشکی، تفاوت معنی‌داری نسبت به اسید سالیسیلیک نشان داد. بنابراین، استفاده از محلول‌پاشی پرولین به‌عنوان راهکاری مناسب جهت افزایش تحمل به شرایط تنش خشکی در گیاه ذرت سیلویی تحت شرایط محیطی مشابه قابل توصیه است.   http://jcpp.iut.ac.ir/article-1-2642-fa.pdf 2018-06-15 15 28 10.29252/jcpp.8.1.15 تنش خشکی تنظیم کننده رشد علوفه شاخص سطح برگ کلروفیل The Effect of Proline and Salicylic Acid on the Physiological Parameters and Yield of Silage Maize under Different Moisture Regimes Water resources are limited. Thus, one of the ways to prevent the decline of maize yield under water shortage conditions is the use of growth regulators. In this study, the effects of proline (150 mg/L) and salicylic acid (0.5 mmol) on the  yield and water use efficiency of maize were investigated under three irrigation regimes, including complete irrigation (control), 75% of complete irrigation (mild stress) and 50% of complete irrigation (severe stress). The experiment was performed as a split plot in a randomized complete block design with three replications in 2016. The results showed that drought stress significantly reduced the relative water content, chlorophyll and carotenoids concentrations, leaf area index, leaf weight, stem weight, ear weight, yield, and water use efficiency, as compared to complete irrigation. However, the extent of the drought-induced decreases in the latter traits varied, such that the smallest and greatest decreases were found in leaf area index (9.66%) and the carotenoids concentration (78%), respectively. According to our results, although drought stress suppressed maize yield and its components, the application of proline under mild drought stress led to the improvment in forage yield and water use efficiency by increasing the leaf relative water content and partial amelioration of the suppressions in leaf, stem and ear weights. Foliar-applied proline indicated a greater efficacy in ameliorating drought stress effects on forage yield and water use efficiency, compared to foliar-applied salicylic acid. Therefore, foliar application of proline is potent to be adopted as a suitable criterion to increase tolerance to drought stress in silage maize.   http://jcpp.iut.ac.ir/article-1-2642-en.pdf 2018-06-15 15 28 10.29252/jcpp.8.1.15 Drought stress growth regulators forage leaf area index chlorophyll. E. Madadi 1 Department of Agronomy, College of Agriculture, Shahrekord University AUTHOR S. Fallah falah1357@yahoo.com 2 Shahrekord University AUTHOR
OTHERS_CITABLE اثر کودهای آلی و کودهای شیمیایی نیتروژنه بر عملکرد و ویژگی‌های کیفی دو رقم ریحان افزودن کودهای آلی کمپوست و ورمی‌کمپوست به خاک سبب بهبود شرایط فیزیکی، عناصر غذایی و موجودات ذره‌بینی خاک می‌شود. در مطالعه حاضر، اثر کاربرد تنها و ترکیبی کود‌دامی، ورمی‌کمپوست و کود شیمیایی اوره بر عملکرد و ویژگی‌های کیفی گیاه دارویی ریحان (Ocimuom basilicum L.) مورد بررسی قرار گرفت. آزمایش به‌صورت طرح کرت‌های خرد ‌شده بر پایه بلوک‌های کامل تصادفی در مزرعه پژوهشی دانشگاه علوم‌کشاورزی و منابع‌ طبیعی ساری در سال 1392 اجرا شد. تیمارهای آزمایشی شامل، فاکتور اصلی شش نوع کوددهی، فاکتور فرعی دو رقم ریحان سبز و بنفش و فاکتور فرعی فرعی سه زمان برداشت بودند. بر‌اساس نتایج به‌دست آمده، تیمارهای دوگانه کودهای آلی و اوره، در مقایسه با تیمار کودهای آلی به‌تنهایی تفاوتی از نظر آماری برای افزایش عملکرد وزن تر و خشک گیاهان نداشتند. در تیمارهای ترکیبی کودهای آلی و اوره، میزان نیترات موجود در این گیاهان افزایش نشان داد. به‌جز میزان نیترات، ریحان‌ سبز برای ظرفیت آنتی‌اکسیدانی، عملکرد و صفات رویشی اندازه‌گیری شده بهتر از ریحان ‌بنفش بود. از نظر زمان برداشت، بیشترین عملکرد و ظرفیت آنتی‌اکسیدانی در چین­دوم مشاهده شد. این یافته‌ها، اثر مثبت کاربرد کودهای آلی را در افزایش عملکرد و کیفیت گیاه دارویی ریحان نشان دادند. بنابراین با توجه به نتایج این آزمایش، با کاربرد کود دامی و ورمی‌کمپوست از مصرف بی‌رویه کودهای شیمیایی کاسته می‌شود و همچنین اثرات زیان‌آورشان بر محیط‌زیست کاهش می‌یابد.   http://jcpp.iut.ac.ir/article-1-2532-fa.pdf 2018-06-15 29 44 10.29252/jcpp.8.1.29 کود گاوی کود اوره ظرفیت آنتی‌اکسیدانی نیترات ورمی‌کمپوست گاوی The Effect of Organic and Chemical Nitrogen Fertilizers on the Yield and Qualitative Characteristics of Two Basil Cultivars Adding compost and vermicompost organic fertilizers to soil can improve soil physical conditions, nutrient elements and microorganisms. In the present study, the effect of the cow manure, vermicompost, and urea chemical fertilizer, alone or in combination, on the yield and qualitative characteristics of basil (Ocimuom basilicum L.) was investigated. The experiment was conducted as a split plot based on the complete randomized block design in 2013. The treatments included 6 levels of fertilizers as the main factor, and two green and purple basil cultivars as the sub factor; three harvest times were taken as the sub-sub factor. Dual treatments  of organic fertilizers and urea, as compared with the organic fertilizers treatment alone, did not lead to any statistically significant increase in the yield of fresh and dry plants. However, the amount of nitrate in the plant organs was increased in the combination treatments of organic fertilizers with urea. Except for the amount of plant’s nitrate, the green basil was better than purple one with regard to the antioxidant capacity, yield and vegetative traits. In terms of the harvest time, the highest yield and antioxidant capacity were observed in the second harvest. These results clearly showed the positive effect of the use of organic fertilizers on increasing the yield and quality of the basil plant. Therefore, according to the findings of this experiment, by using animal manure and vermicompost organic fertilizers, it is possible to lower the application of chemical fertilizers and prevent their harmful effects on the environment.   http://jcpp.iut.ac.ir/article-1-2532-en.pdf 2018-06-15 29 44 10.29252/jcpp.8.1.29 Cow compost Urea fertilizer Antioxidant capacity Nitrate Cow vermicompost M. Chezgi 1 Sari Agricultural Sciences and Natural Resources University AUTHOR V. Chalavi 2 Sari Agricultural Sciences and Natural Resources University AUTHOR V. Akbarpour 3 Sari Agricultural Sciences and Natural Resources University AUTHOR
OTHERS_CITABLE بررسی تأثیر مواد افزودنی بر کارایی علف‌کش نیکوسولفورون در کنترل تاج‌خروس ریشه‌ قرمز (Amaranthus retroflexus) به‌منظور بررسی کارایی علف‌کش نیکوسولفورون در کنترل علف‌های‌ هرز تاج‌خروس ریشه‌ قرمز (Amaranthus retroflexus L.) با استفاده از مواد افزودنی، آزمایشی در گلخانه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد انجام شد. این آزمایش به‌صورت فاکتوریل در قالب طرح پایه بلوک‌های کامل تصادفی با چهار تکرار بود. تیمار‌های آزمایش شامل کاربرد مواد افزودنی در 11 سطح روغن‌های پنبه‌دانه، منداب، سویا، ذرت، آدیگور، ولک و هیدرومکس، سیتوگیت، ترند90 و دی‌اُکتیل به‌همراه شاهد (بدون کاربرد مواد افزودنی)، مقادیر کاربرد علف‌کش نیکوسولفورون در شش سطح صفر (شاهد)، 5، 10، 20، 40، 80 گرم ماده مؤثره در هکتار معادل صفر، 25/6، 5/12، 25، 50 و 100 درصد دز توصیه شده علف‌کش بودند. صفات وزن خشک، وزن تر، بقا و درصد کنترل اندازگیری شد. نتایج نشان داد که مقدار علف‌کش، مواد افزودنی و اثر متقابل آنها اثر معنی‌دار بر ویژگی‌های اندازه‌گیری شده داشتند. با افزایش مقدار کاربرد علف‌کش نیکوسولفورون وزن خشک، تر و بقا تاج‌خروس کاهش و درصد کنترل به‌طور معنی‌دار افزایش یافت. همچنین نتایج نشان داد که با کاربرد مواد افزودنی مقادیر پارمترهای ED10، ED50 و ED90 به‌طور معنی‌دار کاهش یافت و کارایی علف‌کش در کنترل تاج‌خروس به‌طور معنی‌دار افزایش یافت، نتایج نشان داد که بیشترین پتانسیل نسبی علف‌کش در حضور دو ماده افزودنی هیدورمکس و ترند90 به‌دست می‌آید، به‌طوری‌که با استفاده از این دو ماده افزودنی کارایی علف‌کش در کنترل وزن خشک و تر تاج‌خروس ریشه قرمز بیش از سه برابر ‌شد.       http://jcpp.iut.ac.ir/article-1-2536-fa.pdf 2018-06-15 45 59 10.29252/jcpp.8.1.45 ترند هیدرومکس ED50 Investigating the Effect of Adjuvants on Nicosulfuron Efficacy in Controlling Redroot Pigweed (Amaranthus retroflexus) In order to study the efficacy of nicosulfuron in the control of redroot pigweed (Amaranthus retroflexus L.) using adjuvants, a greenhouse experiment was conducted at the Research Greenhouse, Faculty of Agriculture, University of Ferdowsi, Mashhad, Iran. The experiment was carried out as a factorial based on a randomized complete block design with four replications. Treatments included adjuvant application in 11 levels (cotton oil, rapeseed oil, soybean oil, maize oils, Adigor®, Volck®, HydroMax™, Cytogate, Trend® 90, D-octil® and control (without the adjuvants), doses of nicosulfuron in six levels: 0 (control), 5, 10, 20, 40, and 80 g a.i ha-1 )0, 6.25, 1205, 25, 50, and 100% recommended herbicide dose). Dry weight, fresh weight, survival and control percent were measured. The results showed that herbicide rate, adjuvant use and their interaction had a significant effect on the examined attributes. Dry weight, fresh weight and pigweed survival were decreased, while the control percent was increased significantly, when herbicide dose was enhanced. Also, the results showed that by using the adjuvants, ED10، ED50 and ED90 values were decreased significantly, while nicosulfuron efficacy in the redroot pigweed control was raised significantly; further, the highest relative potential of hebricide was obtained by HydroMax™ and Trend®. In other words, when HydroMax™ and Trend® were combined with nicosulfuron, herbicide efficacy in controlling the dry weight and the fresh weight of redroot pigweed indicated a three-fold increase.     http://jcpp.iut.ac.ir/article-1-2536-en.pdf 2018-06-15 45 59 10.29252/jcpp.8.1.45 ED50 HydroMax™ Trend® 90 E. Mamnoie 1 Weed Science of Ferdowsi University of Mashhad AUTHOR E. Izadi Darbandi e-izadi@um.ac.ir 2 Faculty of Agriculture Ferdowsi University of Mashhad AUTHOR M. Rastgoo 3 Faculty of Agriculture Ferdowsi University of Mashhad AUTHOR M. A. Baghestani 4 Iranian Plant Protection Research Institute AUTHOR M. Hasanzade 5 Faculty of Pharmacy, Mashhad University of Medical Sciences- Iran AUTHOR
OTHERS_CITABLE ارزیابی انبارمانی طالبی در بسته‌بندی حاوی مواد جاذب اتیلن با انبارداری میوه طالبی در شرایط بهینه، می‌توان آن را در طول مدت زمان طولانی‌تر و با کیفیت مطلو‌ب‌تر در بازارهای داخلی عرضه کرد و همچنین در توسعه و گسترش صادرات آن به کشورهای دیگر اقدام نمود. در تحقیق حاضر، ایده اصلی استفاده از مواد جاذب اتیلن جهت حفظ خصوصیات پس از برداشت میوه طالبی بوده است. از این‌رو، میوه‌های طالبی رقم آناناسی (L. Cucumis melo) در بسته‌های دارای نانوزئولیت با پرمنگنات پتاسیم 7 درصد و پوشال‌های کاغذی حامل پرمنگنات پتاسیم 7 درصد قرار گرفتند و طی 35 روز نگهداری در دمای 6 درجه سلسیوس، هر هفت روز از سردخانه خارج شده‌اند و صفات کمی و کیفی مهم مانند تغییرات وزن، سفتی بافت میوه، آسکوربیک اسید، اسیدیته قابل تیتراسیون، pH عصاره میوه، مواد جامد محلول، نشت مواد الکترولیت و تولید اتیلن مورد بررسی قرار گرفتند. نتایج نشان داد در پایان دوره آزمایش در تیمار نانوزئولیت، وزن میوه حدود 7 درصد، سفتی بافت میوه 2 کیلو‌گرم بر سانتی‌متر مربع و محتوای آسکوربیک اسید 29 درصد، بیشتر از تیمار شاهد حفظ شد. همچنین، تیمار با نانوزئولیت حدود 14 تا 21 روز پس از شروع انبارمانی نتایج قابل قبولی در حفظ خصوصیات مطلوب میوه داشت. درحالی‌که پوشال‌های کاغذی طی دو هفته اول انبارداری میوه طالبی عملکرد خوبی داشتند. علاوه‌بر این، بیشترین میزان تولید اتیلن توسط میوه طالبی پس از 35 روز انبارمانی µL g-1 h-1 93/8 ثبت شد و با توجه به‌میزان کم اتیلن تولید شده توسط میوه طالبی رقم آناناسی، از نظر تولید اتیلن اختلافی بین تیمارها وجود نداشت.     http://jcpp.iut.ac.ir/article-1-2611-fa.pdf 2018-06-15 61 71 10.29252/jcpp.8.1.61 انبارمانی پرمنگنات پتاسیم کیفیت نانوزئولیت آسکوربیک اسید Evaluation of Cantaloupe Storability in Packaging Using Ethylene Absorbents By storing the cantaloupe fruit in the optimum conditions, it can be provided over a longer period of time with a more optimal quality in the domestic markets; its exports to other countries can be expanded and developed. This study was intended to utilize ethylene absorbents in order to preserve postharvest characteristics in the cantaloupe fruit. Therefore, fruits of Cucumis melo were stored in nano-zeolite packets with 7% potassium permanganate (KMnO4) and 7% KMnO4 coated paper straws during 35 days of storage at 6°C and seven day intervals. Accordingly, significant quantitative and qualitative traits such as weight changes, fruit firmness, ascorbic acid, titratable acidity, pH of the fruit extract, soluble solids, electrolyte leakage, and ethylene production were investigated. The results revealed that at the end of the experiment, in the nano-zeolite treatment, the fruit weight was increased by 7%, fruit firmness was enhanced by 2 kg/cm2, and ascorbic acid content was increased by 29%, compared to those in the control samples. Also, the treatment with nano-zeolite, approximately 14 to 21 days after the start of storage, showed acceptable results in maintaining the desired characteristics of the fruit. However, the use of paper straws improved the quality of the cantaloupe fruit during the first two weeks of fruit storage. In addition, although the maximum amount of ethylene production by the cantaloupe fruit after 35 days of storage was recorded to be 8.93 µL/g-1/h-1 there was no significant difference in terms of ethylene production between treatments due to the minimum amount of ethylene produced by the cantaloupe fruit.   http://jcpp.iut.ac.ir/article-1-2611-en.pdf 2018-06-15 61 71 10.29252/jcpp.8.1.61 Storage Potassium permanganate Quality Nano-zeolite Ascorbic acid. B. Osanloo 1 College of Aburaihan, University of Tehran AUTHOR N. Yazdani n.yazdani@ut.ac.ir 2 College of Aburaihan, University of Tehran AUTHOR M. Lotfi mlotfi@ut.ac.ir 3 College of Aburaihan, University of Tehran AUTHOR
OTHERS_CITABLE بررسی اثر دگرآسیبی عصاره آبی و دوره پوسیدگی اندام‌های گوش‌بره(Chrozophora tinctoria L.) بر خصوصیات جوانه‌زنی و رشد گیاه‌چه هندوانه (L. Citrullus lanatus) به‌منظور بررسی اثرات دگرآسیبی بخش‌های مختلف گیاه گوش‌بره بر جوانه‌زنی و خصوصیات رشد گیاه‌چه هندوانه دو سری آزمایش مجزا به‌صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی در چهار تکرار در سال 1393 در آزمایشگاه تحقیقات علف‌های هرز و گلخانه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد اجرا شد. در این دو آزمایش عامل اندام‌ گوش‌بره در چهار سطح (ریشه، ساقه، برگ و گیاه کامل بدون گل‌آذین) و غلظت‌های عصاره آبی در یازده سطح (صفر، 1، 2، 3، 4، 5، 6، 7، 8، 9 و 10 درصد) در پتری‌دیش برای آزمایش اول و دوره‌های پوسیدگی در هشت سطح (صفر، 15، 30، 45، 60، 75 و 90 روز پوسیدگی و نیز شاهد) درگلدان برای آزمایش دوم بود. نتایج آزمایش اول نشان داد که غلظت عصاره‌ آبی بر تمامی صفات جوانه‌زنی و رشد گیاه‌چه هندوانه به‌جز میانگین زمان جوانه‌زنی، وزن خشک ریشه‌چه و زیست‌توده کل اثر معنی‌داری داشت. نتایج مقایسه میانگین‌ها نشان داد که بیشترین میزان تأثیر عصاره در صفات درصد و سرعت جوانه‌زنی، قوه نامیه، طول ریشه‌چه و ساقه‌چه، نسبت طول ریشه‌چه به ساقه‌چه، وزن خشک ریشه‌چه و ساقه‌چه و وزن کل گیاه‌چه به‌ترتیب 42/67، 62/68، 08/85، 31/64، 27/51، 27/29، 67/71، 88/76 و 83/68 درصد کاهش و در میانگین زمان لازم برای 50 درصد جوانه‌زنی 63/13 درصد افزایش را نشان داد. بیشترین و کمترین اثرهای بازدارنده به‌ترتیب مربوط به عصاره برگ و ریشه بود. نتایج آزمایش دوره پوسیدگی نشان داد که افزایش دوره پوسیدگی تا 60 روز منجر به کاهش وزن خشک تولیدی و در تیمارهای بیشتر از 60 روز، از شدت کاهش وزن خشک کاسته شد. نتایج این دو آزمایش نشان داد که عصاره آبی و بقایای پوسیده برگ بیشترین اثر معنی‌دار را بر صفات اندازه‌گیری شده داشتند. بنابراین به‌منظور کاهش اثرات دگرآسیبی گوش‌بره در مزارع هندوانه، مدیریت و کنترل آن ضروری است. http://jcpp.iut.ac.ir/article-1-2629-fa.pdf 2018-06-15 72 86 10.29252/jcpp.8.1.72 برگ درصد جوانه‌زنی دوره پوسیدگی ریشه میانگین زمان جوانه‌زنی Studying the Allelopathic Effects of Aqueous Extract and Decay Duration of Giradol (Chrozophora tinctoria L.) Organs on the Germination and Growth Characteristics of Watermelon (Citrullus lanatus L.) To evaluate the allelopathic potential effects of giradol (Chrozophora tinctoria L.) organs on seed germination and seedling growth characteristics of watermelon (Citrullus lanatus L.), two experiments were carried out separately as a factorial in a complete randomized design with 4 replications; this study was carried out at Research Laboratory of Weed and Research Greenhouse of Faculty of Agriculture, Ferdowsi University of Mashhad, Iran, in 2014. The first experiment was performed in Petri dishes; it  consisted of the giradol organs extract at 4 levels (root, stem, leaf and total plant without inflorescence) and their aqueous extract concentrations at 11 levels (0, 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 and 10%); the second experiment was performed in the pots consisting of giradol organs at 4 levels (root, stem, leaf and total plant without inflorescence) and decay durations at 8 levels (0, 15, 30, 45, 60, 75 and 90 decay days in control). The concentration of the aqueous extract had a significant effect on all germination traits. The watermelon seedling growth and organ type had a significant effect on all traits except the mean germination time, root dry weight, and total biomass. The maximum effect of the extract on the measured traits was related to the highest concentration. In comparison with the control, germination percentage, germination rate, seed vigor, root length, stem length, root length/stem length ratio, root and shoot dry weight, and the seedling total weight were reduced by 67.42, 68.62, 85.08, 64.31, 51.27, 29.27, 71.67, 76.88 and 68.83 %, respectively. Also, the average time needed for the 50% germination was increased by 13.63%. The most and least inhibitory effects were in the leaf type and root extract, respectively. Decay duration, type of plant organs, and their interactions had a significant effect on the dry weight produced by watermelon. Even though increasing decay duration to 60 days led to decrease in the dry weight but decay durations of greater than 60 days exhibited a smaller decrease in dry weight. Overall, the results of these two experiments showed that the aqueous extract and the residue of decayed leaves had the most significant effect on germination, seedling growth, and dry weight. Therefore, management and control are necessary to reduce the potentially harmful allelopathic impacts of giradol on watermelon plants. http://jcpp.iut.ac.ir/article-1-2629-en.pdf 2018-06-15 72 86 10.29252/jcpp.8.1.72 Decay duration Germination percentage Leaf Means of germination time Root. H. hammami homamihossein@gmail.com & hhammami@birjand.ac.ir 1 university of Birjand AUTHOR A. Azadi 2 Islamic Azad University, Mashhad, Iran. AUTHOR R. Sadrabadi Haghighi, 3 Islamic Azad University, Mashhad, Iran. AUTHOR
OTHERS_CITABLE نقش فیزیولوژیک کودهای زیستی در بهبود عملکرد کشت مخلوط سیاه‌دانه و لوبیا چیتی به‌منظور بررسی نقش کودهای زیستی بر ویژگی‌های فیزیولوژیک مؤثر در بهبود عملکرد سیاه‌دانه و لوبیا در نسبت‌های مختلف کشت مخلوط، آزمایشی به‌صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با سه تکرار در سال 1395 در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه ارومیه به اجرا در آمد. تیمارهای آزمایش شامل دو سطح کود (مصرف کود زیستی دارای باکتری‌های تأمین کننده نیتروژن، فسفر و پتاسیم) و عدم مصرف کود و پنج نسبت کاشت (100:00، 25:75، 50:50، 75:25 و 0:100) لوبیا - سیاه‌دانه به روش جایگزینی بودند. بیشترین عملکرد دانه و بیولوژیک سیاه‌دانه (20/54 و 40/118 گرم در مترمربع) و لوبیا )3/139 و 374 گرم در مترمربع) از تیمار کشت خالص همراه با کاربرد کود زیستی به‌دست آمد. درصد روغن سیاه‌دانه و کلروفیل b سیاه‌دانه در نسبت کشت 50:50 به‌ترتیب 34/17 و 36/14 و کلروفیل b و کارتنویید لوبیا در نسبت کشت 50:50 به‌ترتیب 74/13 و 38/10 درصد نسبت به کشت خالص افزایش نشان داد. بیشترین عملکرد روغن (4/12 گرم در متربع) و درصد اسانس سیاه‌دانه (51/0 درصد) متعلق به تیمار کشت خالص همراه با کاربرد کود زیستی بود. بالاترین نسبت برابری زمین کل (50/1) از نسبت کشت 50:50 با کاربرد کود زیستی به‌دست آمد که معادل 50 درصد افزایش در بهره‌وری استفاده از زمین نسبت به کشت خالص دو گونه بود. این امر احتمالاً به‌دلیل اثرات تسهیل و تکمیل‌کنندگی دو گونه و نقش مؤثرتر کودهای زیستی دارای باکتری‌های تأمین کننده نیتروژن، فسفر و پتاسیم در تغذیه سیاه‌دانه و لوبیا در کشت مخلوط است. با توجه به عملکرد بالاتر (عملکرد کمی و کیفی هر دو گونه) و اهداف کشاورزی پایدار،  نسبت کشت 50:50 با کاربرد کود زیستی مناسب و قابل توجیه است.   http://jcpp.iut.ac.ir/article-1-2685-fa.pdf 2018-06-15 87 101 10.29252/jcpp.8.1.87 اسانس باکتری‌های محرک رشد روغن کلروفیل نسبت برابری زمین The Physiological Role of Bio-Fertilizers in Improving the Crop Yield of Black Cumin and Common Bean Intercropping In order to investigate the effect of bio-fertilizers on the effective physiological characteristics and to improve the performance of common bean (Phaseolus vulgaris L.) and black cumin (Nigella sativa L.) in different ratios of intercropping, a field experiment was conducted as a factorial based on a randomized complete block design with three replications; this study was carried out at the research farm of the Faculty of Agriculture, Urmia University, Iran, in 2016. Treatments included two levels of bio-fertilizers (consumption of nitrogen, phosphorus, potassium supplier bacteria) and non bio-fertilizers, and 5 planting ratios (0:100, 25:75, 50:50, 75:25 and 100:0) of common bean- black cumin. The maximum seed yield and the biological yield of black cumin (54.20 and 118.40 g m-2) were obtained by sole cropping with the use of bio-fertilizers. The percentage of oil and chlorophyll b of the black cumin was increased by 17.34 and 14.36%, respectively, in the 50:50 planting ratio; On the other hand, chlorophyll b and carotenoids of bean were increased by 13.74 and 10.38%, respectively, in the 50:50 planting ratio, as compared to the sole cropping systems. The highest yield of oil (1.24 g m-2) and essential oil (0.51%) of the black cumin belonged to sole cropping with the application of bio-fertilizers. The highest land equivalent ratio (1.50) was also obtained in the 50:50 planting ratio with the application of bio-fertilizers. This means that seed yield per unit area in intercropping was improved up to 50%, as compared with seed yield by sole cropping. With respect to the higher yield (the quantitive and qualitive yield of both two species) and sustainable agricultural objectives, the 50:50 planting ratio along with application of bio-fertilizers could be appropriate.       http://jcpp.iut.ac.ir/article-1-2685-en.pdf 2018-06-15 87 101 10.29252/jcpp.8.1.87 Essential oil Growth-promoting rhizobacteria Oil Chlorophyll Land equivalent ratio. A. Pirzad a.pirzad@urmia.ac.ir 1 Urmia University AUTHOR S. Davirani sam09013882248@gmail.com 2 Urmia University AUTHOR J. Jalilian j.jalilian@urmia.ac.ir 3 Urmia University AUTHOR E. Rezaei Chiyaneh 4 Urmia University AUTHOR
OTHERS_CITABLE اثر کود گاوی کمپوست شده بر عملکرد علوفه، جذب عناصر و تجمع قندهای هگزوزدر کشت مخلوط یولاف زراعی (.Avena sativa L) و شبدر برسیم(Trifolium Alexandrinum L.) به‌منظور تعیین مناسب‌ترین ترکیب کشت مخلوط یولاف زراعی و شبدر برسیم در تیمارهای کود دامی، آزمایشی در پاییز و زمستان سال زراعی 95-1394 در مزرعه پژوهشی دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین به‌صورت کرت‌های خرد شده در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با سه تکرار انجام شد. در این پژوهش تیمارهای کود دامی در چهار سطح صفر، 12، 24 و 36 تن در هکتار از منبع کود گاوی پوسیده شده در کرت‌های اصلی و نسبت‌های کشت مخلوط جایگزین در پنج سطح  کشت خالص یولاف (A)، ۷۵ درصد یولاف + ۲۵ درصد شبدر (B)، ۵۰ درصد یولاف + 50 درصد شبدر (C)، ۲۵ درصد یولاف + 75 درصد شبدر (D) و کشت خالص شبدر (E) در کرت‌های فرعی در نظر گرفته شدند. نتایج نشان داد که بیشترین عملکرد علوفه خشک (12849 کیلوگرم در هکتار) از تیمار 50 درصد یولاف + 50 درصد شبدر و عملکرد علوفه تر (41388 کیلوگرم در هکتار) از تیمار 25 درصد یولاف + 75 درصد شبدر  با سطح 36 تن در هکتار کود دامی به‌دست آمد. بیشترین میزان نیتروژن علوفه (41/3 درصد) از تیمار 100 درصد شبدر و برداشت نیتروژن از خاک (65/384 کیلوگرم در هکتار) و بالاترین میزان فسفر (41/0 درصد) و برداشت فسفر از خاک (68/52 کیلوگرم در هکتار) از تیمار 50 درصد یولاف + 50 درصد شبدر  با سطح 36 تن در هکتار کود دامی حاصل شد. همچنین بالاترین میزان فروکتوز (77/18 درصد) با سطح 36 تن در هکتار کود دامی و گلوکز (82/3) با سطح 24 تن در هکتار کود دامی از تیمار یولاف خالص  به‌دست آمد. بیشترین مقدار کلسیم (92/1 درصد) از تیمار کشت خالص شبدر و بالاترین میزان آهن علوفه (66/64 میلی‌گرم بر لیتر) از تیمار 75 درصد یولاف + 25 درصد شبدر برسیم با سطح 24 تن در هکتار کود دامی به‌دست آمد. به‌طورکلی، استفاده از شبدر برسیم به‌عنوان تثبیت کننده نیتروژن همراه با یولاف زراعی و با مصرف 36 تن در هکتار کود دامی، برای حصول عملکرد مطلوب مفید است.     http://jcpp.iut.ac.ir/article-1-2548-fa.pdf 2018-06-15 102 112 10.29252/jcpp.8.1.102 آهن برداشت نیتروژن فروکتوز فسفر کلسیم گلوکز The Effect of Manure on the Yield, Nutrient Uptake and Accumulation of Hexose Sugars in Crops Intercropping Oat (Avena sativa L.) and Clover (Trifolium alexandrinum L.) To determine the appropriate proportion of oat mixed cropped with berseem clover under manure application levels, an experiment was carried out in the crop year 2015-2016; this study was carried out in Khuzestan Agricultural Sciences and Natural Resources University, as a split-plot design on the basis of RCBD with three replications. In this experiment, manure levels including: 0, 12, 24and  36 ton.ha-1 from the composted cow manure, and five proportions of oat mixed cropped with clover, which includedI: sole crop of oat, II: 75% oat + 25% clover, III: 50% oat+ 50% clover, IV: 25% oat + 75% clover, and V: clover sole cropped, were placed in the main plot and sub-plots, respectively. The results showed that the highest dry forage yield (12849 kg.ha-1) was obtained from the 50% oat mixed with the 50% clover, and the highest fresh forage yield was obtained from the 25% oat mixed with the 75% clover in the rate of 36 ton.ha-1 of manure. The highest N content of forage (3.41%) was observed by the sole cropping of clover. On the other hand, the highest amounts of N harvest from the soil (384.65 kg.ha-1), the P contents of forage (0.41%), and the P harvest from the soil (52.68 kg.ha-1) were obtained from the 50% oat mixed cropped with 50% of clover in the rate of 36 ton.ha-1 of manure. In addition, the highest fructose and glucose contents were observed in the sole cropping of oat in the rate of 24 ton.ha-1 of manure. The highest Ca and Fe contents were also found in the sole cropping of clover and the treatment of the 75% oat mixed cropped with the 25% clover, respectively. Generally, it could be concluded that the use of clover as some N fixing crop in the soil along with oat in the rate of 36 ton.ha-1 of manure could result in the optimum forage yield and quality.   http://jcpp.iut.ac.ir/article-1-2548-en.pdf 2018-06-15 102 112 10.29252/jcpp.8.1.102 Fe N harvest Fructose Phosphorus Ca Glucose. F. Ahmadi 1 Ramin Agriculture and Natural Resources University of Khuzestan AUTHOR M. Reza Moradi Telavat moraditelavat@yahoo.com 2 Ramin Agriculture and Natural Resources University of Khuzestan AUTHOR S. Siadat seyedatasiadat@yahoo.com 3 Ramin Agriculture and Natural Resources University of Khuzestan AUTHOR
OTHERS_CITABLE ارزیابی عملکرد و کیفیت میوه در برخی ژنوتیپ های گوجه فرنگی گلخانه ای ﺍﻳﻦ ﭘﮋﻭﻫﺶ به‌منظور ﺑﺮﺭﺳﻲ و مقایسه عملکرد میوه و اجزای آن، صفات مورفولوژیک و کیفیت میوه بین ژنوتیپ­های مختلف گوجه‌فرنگی گلخانه­ای انجام شد تا بتوان از آنها به­عنوان معیار انتخاب استفاده نمود. نتاج حاصل از تعداد 49 تلاقی گوجه­فرنگی گلخانه­ای به‌همراه 13 والد آنها در قالب طرح بلوک­های کامل تصادفی در سه تکرار در گلخانه کشت شدند. نتاج تلاقی­های 20، 25 و 46 بیشترین مقادیر عملکرد میوه را نشان دادند. از طرف دیگر نتاج تلاقی­های 17 و 18 بیشترین مقدار کیفیت میوه را نشان دادند که از نظر عملکرد میوه نیز در شرایط مطلوبی قرار داشتند. همچنین از نظر صفت تعداد میوه، نتاج تلاقی­های 16، 18 و 19 بالاترین مقدار را نشان دادند. جهت گزینش مؤثرترین صفات به­عنوان معیار انتخاب، میزان وراثت­پذیری عمومی و خصوصی صفات در طی دو فصل به روش­های رگرسیون والد- نتاج، میانگین والدین- نتاج و همبستگی والد - نتاج تخمین زده شد. میزان وراثت­پذیری عمومی متوسط تا نسبتاً بالایی بین 45 تا 92 درصد در فصل اول و بین 43 تا 80 درصد در فصل دوم برآورد شد. ﺻﻔﺎﺕ عملکرد کل میوه، وزن تک‌میوه، ضخامت پریکارپ، مواد جامد محلول (بریکس) و pH با مقادیر بالاتری از وراثت­پذیری نسبت به سایر صفات، به‌عنوان شاخص ﺍﻧﺘﺨﺎﺏ ﮊﻧﻮﺗﻴﭗﻫﺎﻱ ﺑﺮﺗﺮ پیشنهاد شدند. وراثت­پذیری خصوصی در صفات تعداد میوه در گل­آذین و طول میان‌گره مقادیر بالاتری را نشان دادند که معرف معیار­های انتخاب مناسب براساس این صفات بود. اما نتایج نشان داد که معیارهای انتخاب در شرایط محیطی مختلف، متفاوت بودند.   http://jcpp.iut.ac.ir/article-1-2614-fa.pdf 2018-06-15 113 126 10.29252/jcpp.8.1.113 گوجه فرنگی عملکرد میوه کیفیت میوه وراثت پذیری معیار انتخاب Evaluation of Fruit Yield and Quality in some GreenhouseTomato Genotypes This study was done to investigate and compare fruit yield, yield components, morphological traits and fruit quality of greenhouse tomato genotypes in order to use them as selection criteria. Progenies of 49 crosses of greenhouse tomato together with their 13 parents were evaluated using Randomized Complete Block Design with three replications. The highest amount of fruit yield was observed in the  progenies of the crosses 20, 25 and 46. On the other hand, the progenies of the  crosses 17 and 18, which showed the highest amount of fruit quality, also had a suitable fruit yield. The highest number of fruits was observed in the progenies of the crosses 18, 16 and 19. In order to selecte the most effective traits as the selection criteria, broad and narrow sense heritabilities were estimated under two growing seasons by uniparental-perogeny, biparental-perogeny regression, and parental-perogeny correlation. The amount of broad sense heritability ranged from 45 to 92% in the  first season and from 43 to 80% in the second one. Therefore, the traits including the total fruit yield, fruit weight, pericarp thickness, Brix, and PH were suggested for selecting the best genotypes, because of the higher level of heritability in these traits. Higher amounts of narrow-sense heritability in number of fruit per cluster and internode length suggested that these traits are appropriate as selection criteria. But the results showed that selection criteria varied in different environmental conditions.     http://jcpp.iut.ac.ir/article-1-2614-en.pdf 2018-06-15 113 126 10.29252/jcpp.8.1.113 Tomato Fruit yield Fruit quality Heritability Selection criteria. Faranak Daftarian faranak.daftariann@gmil.com 1 AUTHOR Maryam Golabadi mr.golabadi@gmail.com 2 AUTHOR
OTHERS_CITABLE اثر کندکننده‌های رشد گیاهی و تاریخ کاشت بر برخی ویژگی‌های نشا، بوته و میوه گوجه‌فرنگی افزایش کیفیت نشا در راستای کاهش هزینه‌‌های تولید، موضوع قابل توجهی به‌نظر می‌رسد. به‌همین منظور اثر کندکننده‌های رشد و تاریخ کاشت بر گیاه گوجه‌فرنگی رقم چف مورد بررسی قرارگرفت. آزمایش اول با پنج تیمار (پاکلوبوترازول صفر، 250 و500 میلی‌گرم بر لیتر و سایکوسل صفر، 500 و 1000 میلی‌گرم بر لیتر) در آزمایشگاه به‌صورت کاملاً تصادفی و آزمایش دوم به‌صورت فاکتوریل با دو فاکتور، کندکننده‌ رشد در پنج سطح (پاکلوبوترازول صفر، 250 و500 میلی‌گرم بر لیتر و سایکوسل صفر، 500 و1000 میلی‌گرم بر لیتر) به‌شکل غوطه‌وری بذر و تاریخ کاشت با سه سطح (اواسط آذر، دی و بهمن‌ماه) در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با سه تکرار در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه شهید چمران اهواز انجام شد. نتایج نشان داد اثر ساده کندکننده رشد بر قطر نشا و اثر متقابل دو تیمار بر طول نشا، وزن تر و خشک شاخساره و ریشه، سطح برگ، محتوی کلروفیل، طول گیاه در اولین گل‌دهی، تعداد گل در اولین خوشه، و کیفیت میوه معنی‌دار است. بیشترین قطر نشا (1/2 سانتی‌متر) با پاکلوبوترازول 500 میلی‌گرم بر لیتر و کمترین طول نشا (1/3 سانتی‌متر) در ترکیب تاریخ کاشت اول و پاکلوبوترازول 500 میلی‌گرم در لیتر مشاهده شد. تاریخ کاشت اول حداکثر عملکرد میوه (4/1 کیلوگرم در بوته) را در برداشت. براساس یافته‌های تحقیق، پاکلوبوترازول با غلظت بالا و همچنین تاریخ کاشت اول و دوم در افزایش کیفیت نشا، تیمارهای مؤثرتری بودند.   http://jcpp.iut.ac.ir/article-1-2711-fa.pdf 2018-06-15 127 140 10.29252/jcpp.8.1.127 پاکلوبوترازول سایکوسل عملکرد غوطه‌وری بذر کلروفیل The Effect of Growth Retardants and Planting Date on Some Characteristics of the Transplant, Plant and Fruit of Tomato Enhancing the quality of transplant to reduce production costs is an important in tomato production. For this reason, the effects of growth retardants and the planting date on the tomato plant (Cheff) were investigated in this study. The first experiment involved five treatments (Paclobutrazol 0, 250 and 500 mg/L and Cycocel 0, 500 and 1000 mg/L), based on a complete randomized design in Laboratory. The second experiment was conducted as a factorial complete randomized design with two factors. These factors included seed soaking by growth retardants at 5 levels (Paclobutrazol 0, 250 and 500 mg/L and Cycocel 0, 500 and 1000 mg/L) and 3 levels of planting date (mid-December, January and February), with three replications. The results indicated that the effects of the growth Retardant on the diameter of transplant and the interaction of two treatments on the transplant length, the fresh weight and dry weight of shoots and roots, leaf area, chlorophyll content, plant height at the first flowering, the  number of flowers in the first cluster, and fruit quality were all significant.The thickest transplant (2.1 cm) was obtained by the application of paclobutrazol 500 and the lowest height of transplant (3.1 cm) was found in the combination of the first planting date with paclobutrazol in a 500 mg/L rate. The maximum yield of fruit (1.4 kg/plant) belonged to the first planting date. Overall, the findings indicated that to increase the quality of transplant, the 500 mg/L of paclobutrazol, and the first and second planting dates were more effective treatments.   http://jcpp.iut.ac.ir/article-1-2711-en.pdf 2018-06-15 127 140 10.29252/jcpp.8.1.127 Chlorophyll Cycocel Paclobutrazol Seed soaking Yield. A. pahloozadeh 1 Shahid Chamran University of Ahvaz, Ahvaz, Iran AUTHOR naser ansari ansari@yahoo.com 2 Shahid Chamran University of Ahvaz, Ahvaz, Iran AUTHOR n. bahremand 3 , University of Jiroft, Jiroft, Kerman, Iran AUTHOR m. mortazavi 4 Shahid Chamran University of Ahvaz, Ahvaz, Iran AUTHOR