مجله تولید و فرآوری محصولات زراعی و باغی

به‌منظور بررسی اثر متیل‌جاسمونات بر جوانه‌زنی، رشد‌و‌نمو و عملکرد ارقام طالبی، دو آزمایش جداگانه، در سال 1390 در آزمایشگاه و ایستگاه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه شهید باهنر کرمان انجام شد. آزمایش جوانه‌زنی به شکل فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با تیمارهای آماده‌سازی بذر با متیل‌جاسمونات در پنج سطح (صفر، 25/1، 5/2، 5 و 10 میکرومولار)، رقم در دو سطح (شاه‌پسندی و آناناسی)، چهار تکرار و هر تکرار شامل 500 عدد بذر بود. آزمایش مزرعه‌ای به‌صورت اسپلیت اسپلیت پلات در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با تیمارهای آماده‌سازی بذر با متیل‌جاسمونات در سه سطح (صفر، 5 و 10 میکرومولار)، محلول‌پاشی متیل جاسمونات در دو سطح (صفر و 5 میکرومولار)، محلول‌پاشی اتفون در دو سطح (صفر و 300 پی‌پی‌ام) با چهار تکرار انجام شد. نتایج آزمایش جوانه‌زنی نشان داد، بیشترین درصد جوانه‌زنی (81/6 درصد) و سرعت جوانه‌زنی (6/74 بذر در روز) مربوط به غلظت پنج میکرومولار متیل جاسمونات بود. رقم شاه‌پسندی از لحاظ جوانه‌زنی بر رقم آناناسی برتری داشت. نتایج آزمایش مزرعه‌ای نشان داد، پیش‌تیمار با غلظت پنج میکرومولار متیل جاسمونات، سطح برگ را در رقم شاه‌پسندی 39/2 درصد افزایش داد. شاخص سبزینگی (7/7 درصد) تعداد برگ (19/2) و تعداد میوه (40 درصد) در مقایسه با شاهد افزایش یافت. افزایش وزن میوه (21/2 درصد) و ضخامت گوشت (10/3 درصد) رقم شاه‌پسندی با محلول‌پاشی جاسمونات پنج میکرومولار مشاهده شد. آماده‌سازی بذر با متیل‌جاسمونات پنج میکرومولار در افزایش عملکرد نسبت به محلول‌پاشی آن برتری داشت. پیش‌تیمار بذر با متیل‌جاسمونات پنج میکرومولار به‌منظور افزایش عملکرد ارقام شاه‌پسندی و آناناسی طالبی (به‌ترتیب 43 و 52 درصد) قابل توصیه است.