مجله تولید و فرآوری محصولات زراعی و باغی

از مهم‌ترین مزایای کشت درون شیشه‌ای بنفشه آفریقایی (Saintpaulha ionantha) تولید ارقام جدید و تکثیر انواع دارای بافت ناهمسان می‌باشد که از طریق دیگر روش‌ها امکان‌پذیر نیست. از این‌رو گندزدایی ریزنمونه‌ها در کشت درون شیشه‌ای این گیاه زینتی از اهمیت زیادی برخوردار است. در این تحقیق تأثیر نانوذرات نقره ساخته شده توسط عصاره­های پوست انار و گلبرگ­های گل محمدی بر میزان گندزدایی (فعالیت ضد باکتریایی و ضد قارچی)، باززایی و شاخساره­زایی ریزنمونه‌های بنفشه آفریقایی رقم Pink Amiss بررسی شد. در این آزمایش که به‌صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی اجرا شده، از نسبت‌های حجمی1:20، 1:10، 1:5، 1:1 (نیترات نقره:­ عصاره) و محلول نیترات نقره یک میلی‌مولار به‌عنوان شاهد استفاده شد. نتایج نشان داد که نانوذرات نقره تولید شده توسط دو نوع عصاره به‌ویژه عصاره گل محمدی پس از یک و سه هفته به‌طور معنی‌داری توانستند آلودگی­های ناشی از باکتری‌ها و قارچ‌های موجود در محیط کشت بنفشه آفریقایی را در مقایسه با نیترات نقره کنترل نمایند. اثر غلظت­های مختلف نانوذرات نقره بر میزان آلودگی باکتریایی و قارچی در مقایسه با نیترات نقره در سطح 5 درصد معنی­دار شده و غلظت 1:20 بهترین تیمار بود. در ضمن تیمار 1:20 نانوذرات نقره به‌طور معنی‌داری موجب بالاترین میزان باززایی به‌میزان 52 درصد و شاخساره­زایی به‌میزان 38 درصد ریزنمونه در مقایسه با سایر غلظت­ها شد. به‌طورکلی نانوذرات نقره تولید شده توسط عصاره‌های گیاهی می‌توانند جایگزین مناسبی برای گندزدایی ریزنمونه‌ها در مقایسه با ترکیبات شیمیایی دیگر مانند نیترات نقره باشد.