مجله تولید و فرآوری محصولات زراعی و باغی
دانشگاه صنعتی اصفهان
شنبه 2 فروردین 1404
|
English
[
Archive
]
ورود خودکار
ثبت نام
بازیابی رمز عبور
صفحه اصلی
اطلاعات نشریه
درباره نشریه
هیات دبیران
اهداف و زمینهها
اخبار نشریه
آیین نامه اخلاق علمی
آرشیو مجله و مقالات
کلیه شمارههای مجله
آخرین شماره
برای نویسندگان
راهنمای نگارش مقاله
فرم ارسال مقاله
راهنمای ارسال مقاله
فرایند داوری مقالات
فرم واگذاری حق انتشار مقاله و تعارض منافع
برای داوران
راهنمای داوران
ثبت نام و اشتراک
فرم ثبت نام
اشتراک مجله
فهرست داوران همکار
تماس با ما
اطلاعات تماس
فرم برقراری ارتباط
مقالات آماده انتشار
دوره 13، شماره 47 - ( (الف) -بهار 1388 )
بررسی فعالیت آنزیم های آلفاآمیلاز، لیپاز و لیپواکسیژناز در گندم و تغییر فعالیت آنها در قبل و بعد از دوره جوانه زنی
ص. 13-1
اسرافیل محرمی
،
محمد شاهدی
،
مهدی کدیور
*
چکیده
(35629 مشاهده)
|
Abstract |
متن کامل (PDF)
(10519 دریافت)
تعیین ضریب نفوذ رطوبت در پنیر سفید ایرانی طی مرحله آب نم کگذاری
ص. 24-15
لیلا ایزدی
*
،
ناصر همدمی
،
سید ابوالقاسم محمدی
چکیده
(20463 مشاهده)
|
Abstract |
متن کامل (PDF)
(2534 دریافت)
بررسی اثر فصل و منطقه برداشت بر میزان اسید گلیسیریزیک، املاح معدنی و قند موجود در ریشه شیری نبیان
ص. 34-27
زهره داورپناه
،
محمود شیخ زین الدین
*
،
شهرام دخانی
،
قدرت الله سعیدی
چکیده
(17598 مشاهده)
|
Abstract |
متن کامل (PDF)
(1740 دریافت)
بررسی تأثیر استفاده از خمیرترش بر کاهش بیاتی نان بربری
ص. 46-37
آرش کوچکی
،
علیرضا صادقی
،
فخری شهیدی
*
،
سید علی مرتضوی
،
مهدی نصیری محلاتی
چکیده
(25855 مشاهده)
|
Abstract |
متن کامل (PDF)
(3442 دریافت)
بهینه کردن فرمولاسیون تولید کره پسته
ص. 59-49
احمد شاکر اردکانی
*
،
محمد شاهدی
،
غلامحسن کبیر
چکیده
(25194 مشاهده)
|
Abstract |
متن کامل (PDF)
(3569 دریافت)
بررسی اثر دما، فعالیت آبی و مدت نگ هداری بر شدت رنگ، عطر و تلخی کلاله زعفران
ص. 66-61
مرضیه بلندی
،
فخری شهیدی
*
،
ناصر صداقت
،
رضا فرهوش
،
راحله قاسم زاده
چکیده
(22898 مشاهده)
|
Abstract |
متن کامل (PDF)
(2291 دریافت)
افزودن پوست و دانه گوجه فرنگی به سس کچاپ ب همنظور بهبود ارزش غذایی و خصوصیات رئولوژیک آن
ص. 82-69
غلامرضا مصباحی
*
،
اعظم عباسی
،
جلال جمالیان
،
عسگر فرحناکی
چکیده
(27465 مشاهده)
|
Abstract |
متن کامل (PDF)
(3008 دریافت)
بهینه سازی فرایند سنت تولید نبات
ص. 93-85
علی غلامحسین پور
،
محمد جواد وریدی
*
،
محمد الهی
،
فخری شهیدی
چکیده
(17736 مشاهده)
|
Abstract |
متن کامل (PDF)
(6554 دریافت)
بررسی مقاومت حرارتی عصاره آنت یاکسیدانی پوست خارجی انار در روغن آفتاب گردان
ص. 102-95
صدیقه یزدان پناه
*
،
پرهام ارجمند
،
هاشم پورآذرنگ
،
مهدیه محمدی جعفری
چکیده
(24448 مشاهده)
|
Abstract |
متن کامل (PDF)
(3955 دریافت)
اثر مکمل ال کارنیتین بر فراسنج ههای خونی و رشد ماهی قز لآلای رنگی نکمان(Oncorhynchus mykiss)
ص. 116-105
سید محمد علی جلالی حاجی آبادی
*
،
علی اصغر صادقی
،
نصرالله محبو بی صوفیانی
،
محمد چمنی
،
غلامحسین ریاضی
چکیده
(25341 مشاهده)
|
Abstract |
متن کامل (PDF)
(3021 دریافت)
بررسی اثر جایگزینی سطوح مختلف یونجه خشک با سیلاژ ذرت بر اندازه ذرات جیره و رفتار خوردن گا وهای شیری
ص. 128-117
رسول کوثر
*
،
غلامرضا قربانی
،
مسعود علیخانی
،
عبدالحسین سمیع
،
محمد خوروش
چکیده
(6220 مشاهده)
|
Abstract |
متن کامل (PDF)
(2636 دریافت)
غنی سازی زرده تخم مرغ با اسیدهای چرب امگا- ۳ بلندزنجیر با استفاده از روغن ماهی کیلکا در جیره مرغ تخم گذار
ص. 141-131
سید جواد حسینی واشان
*
،
نظر افضلی
،
محمد ملکانه
،
محمد علی ناصری
،
علی اله رسانی
چکیده
(28023 مشاهده)
|
Abstract |
متن کامل (PDF)
(2852 دریافت)
اثر جایگزینی تفاله چغندر قند با دانه جو در جیره گاوهای با نمره وضعیت بدنی بالا در اواخر دوره شیردهی بر توان تولیدی، نمره وضعیت بدنی و متابولی تهای خون
ص. 153-143
احسان محجوبی
*
،
حمید امانلو
،
داود زحمتکش
چکیده
(12504 مشاهده)
|
Abstract |
متن کامل (PDF)
(5281 دریافت)
مقایسه مدلهای مختلف حیوانی در تخمین اجزای واریانس و فراسنجههای ژنتیکی وزن بدن گوسفند مهربان
ص. 166-155
فرهاد غفوری کسبی
*
،
مرادپاشا اسکندری نسب
،
حسین محمدی
چکیده
(18159 مشاهده)
|
Abstract |
متن کامل (PDF)
(2341 دریافت)
اثر مصرف فراورده فرعی پسته بر قابلیت هضم ظاهری مواد مغذی، فعالیت نشخوار و عملکرد گاوهای هلشتاین در اوایل دوره شیردهی
ص. 179-167
عطیه بهلولی
،
عباسعلی ناصریان
*
،
رضا ولی زاده
،
فریدون افتخاری شاهرودی
چکیده
(19407 مشاهده)
|
Abstract |
متن کامل (PDF)
(1996 دریافت)
ساخت و ارزیابی جداکننده دوار هیدرولیکی جهت برداشت کلزا
ص. 193-181
چکیده
(7892 مشاهده)
|
Abstract |
متن کامل (PDF)
(2543 دریافت)
تجزیهQTL صفات مرتبط با کمیت و کیفیت علوفه
ص. 208-195
براتعلی سیاه سر
*
،
علیرضا طالعی
،
سید علی پیغمبری
،
محمد رضا نقوی
،
عبدالمجید رضایی
،
شیرعلی کوهکن
چکیده
(23149 مشاهده)
|
Abstract |
متن کامل (PDF)
(1984 دریافت)
تأثیر ژنوتیپ و محیط کشت کالوسزایی بر کارایی کشت بساک هیبریدهای برنج ایندیکا × ایندیکای هتروتیک
ص. 216-209
خدیجه علی زاده یلوجه
*
،
محمود سلوکی
،
ابوبکر جوهرعلی
،
علی اکبر عبادی
،
آذرخش ترابی
چکیده
(22960 مشاهده)
|
Abstract |
متن کامل (PDF)
(2270 دریافت)
بررسی کارایی علفکشهای پسرویشی در کنترل مرغ خوشهقرمز (.Eleusine indica (L.) Gaertn) در چمن فتان بلند (.Festuca arundinacea Schreb)
ص. 230-219
وحید ذبیح اللهی
،
فریبا میقانی
*
،
محمد علی باغستانی
،
محمد جواد میرهادی
چکیده
(21255 مشاهده)
|
Abstract |
متن کامل (PDF)
(1676 دریافت)
تأثیر غنیسازی برگ توت با ویتامین ریبوفلاوین بر عملکرد اقتصادی و باروری کرم ابریشم .Bombyx mori Lدر استان گیلان
ص. 242-233
روحالله رجبی کنف گورابی
،
رحیم عبادی
*
،
محمد فضیلتی
،
سیدضیاالدین میرحسینی
چکیده
(20623 مشاهده)
|
Abstract |
متن کامل (PDF)
(1990 دریافت)
اثرات بازدارندگی رشد، ضدتغذیهای و کشندگی عصاره متانولی مغز دانه چریش روی کرم قوزه پنبه(Helicoverpa armigera (Hubnerدر مقایسه با دو ترکیب تجاری نیمآزال و نیمپلاس
ص. 253-243
پریسا هروی
،
خلیل طالبی جهرمی
*
،
قدرت اله صباحی
،
علیرضا بندانی
چکیده
(25725 مشاهده)
|
Abstract |
متن کامل (PDF)
(2193 دریافت)
برخی عوامل مؤثر در شکار تلههای فرمونی پروانه جوانه خوار بلوط(Tortrix viridana (Lep.: Tortricidaeدراستان کردستان
ص. 262-255
حامد غباری
،
سیدحسین گلدانساز
*
،
حسن عسکری
چکیده
(8575 مشاهده)
|
Abstract |
متن کامل (PDF)
(2192 دریافت)
نقش برخی از عوامل مؤثر بر جمعیت اپیفیت باکتری Xanthomonas axonopodis pv. phaseoli در همهگیری بیماری سوختگی معمولی لوبیا
ص. 276-265
علیرضا اخوان
،
مسعود بهار
*
،
قدرت اله سعیدی
،
محمدرضا لک
چکیده
(20593 مشاهده)
|
Abstract |
متن کامل (PDF)
(1765 دریافت)
شناسایی گونهMeloidogyne javanica با استفاده از خصوصیات ریختشناسی و ریختسنجی و آغازگرهای اختصاصی گونه در استان کرمان
ص. 289-279
هما عسکریان
*
،
بهرام شریف نبی
،
مجید اولیاء
،
عصمت مهدیخانی مقدم
،
علیرضا اخوان
چکیده
(27972 مشاهده)
|
Abstract |
متن کامل (PDF)
(1959 دریافت)
ارزیابی کمّی خسارت بیماری نوک سفیدی برگ برنج ناشی از نماتود Aphelenchoides besseyi در شرایط گلخانه و میکروپلات
ص. 300-291
سالار جمالی
،
ابراهیم پورجم
*
،
ناصر صفایی
،
عزیزاله علیزاده
چکیده
(19805 مشاهده)
|
Abstract |
متن کامل (PDF)
(2032 دریافت)
بررسی تنوع ژنتیکی اکوتیپهای گندم سرداری با استفاده از نشانگر AFLP و صفات زراعی
ص. 320-301
ژیلا عثمانی
*
،
عادل سی و سه مرده
چکیده
(13473 مشاهده)
|
Abstract |
متن کامل (PDF)
(3471 دریافت)
اثر نیتروژن، شوری و ماده آلی بر رشد نهال پسته و مرفولوژی ریشه آن
ص. 333-321
اعظم رضوی نسب
*
،
احمد تاج آبادی پور
،
حسین شیرانی
،
حسین دشتی
چکیده
(30079 مشاهده)
|
Abstract |
متن کامل (PDF)
(3289 دریافت)
مطالعه اثر نوع پایه و پیوندک مرکبات بر میزان جذب بر
ص. 348-335
محمدسعید تدین
*
،
غلامرضا معافپوریان
چکیده
(11239 مشاهده)
|
Abstract |
متن کامل (PDF)
(2087 دریافت)
بررسی تغییرات کاربری اراضی در زیر حوزه قلعه شاهرخ با استفاده از تکنیک سنجش از دور (دوره زمانی 1381-1354)
ص. 365-349
سوسن براتی قهفرخی
*
،
سعید سلطانی کوپایی
،
سید جمال الدین خواجه الدین
،
بهزاد رایگانی
چکیده
(32444 مشاهده)
|
Abstract |
متن کامل (PDF)
(2989 دریافت)
بررسی و مقایسه گونههای مورد چرای دام اهلی(گوسفند و بز) و وحشی(آهو) در مراتع استپی منطقه پشتکوه استان یزد
ص. 379-367
علیرضا افتخاری
*
،
مهدی فرحپور
،
حسین ارزانی
،
جلال عبدالهی
چکیده
(29235 مشاهده)
|
Abstract |
متن کامل (PDF)
(3443 دریافت)
بررسی روند تغییرات پوشش اراضی اصفهان در 4 دهه گذشته با استفاده از سنجش از دور
ص. 396-381
سامره فلاحتکار
*
،
علیرضا سفیانیان
،
سید جمال الدین خواجه الدین
،
حمیدرضا ضیائی
چکیده
(31307 مشاهده)
|
Abstract |
متن کامل (PDF)
(2732 دریافت)
مقایسه عملکرد بیل هیدرولیکی و بولدوزر در ساخت پروفیل عرضی استاندارد جاده های جنگلی در کلاسه های متفاوت شیب (سری لت تالار- استان مازندران)
ص. 408-397
آیدین پارساخو
*
،
سید عطاءاله حسینی
،
مجید لطفعلیان
،
حمید جلیلوند
چکیده
(20078 مشاهده)
|
Abstract |
متن کامل (PDF)
(2572 دریافت)
Export as:
HTML
|
XML
|
RSS